1. 아무 꾸밈이 없는 물건
무늬나 장식이 없는 물건이나 고명이 없는 음식을 말하는 것으로, 민패라고도 한다. 국수를 주문하면서 고명은 빼고 국수로 채워 달라고 할 때 민짜로 달라고 하는 등의 용례가 있으나 현재는 거의 퇴색되었고 평양냉면 시킬 때나 간혹 쓰는 말이다.2. 미성년자
미성년자를 뜻하는 용어. 높은 연령층보단 인터넷 상에서 이 의미로 많이 사용한다. 미짜로도 쓰인다.의미에 대해서는 많이 알려져 있는 반면 사용하는 비율은 적은 데다 대중적으로 사용되지 않고 넷상에서도 소수가 사용한다. 다만 이 용어를 사용하는 이는 어느때나 언제나 시시때때로 사용한다. 보통 편의점 아르바이트 관련 커뮤니티에서 자주 언급된다.
유흥업소와 어둠의 세계에서 가짜 민증을 제시한 미성년자를 '민증짜가' 라고 칭하다가 점차 미성년자를 민짜라고 칭하고 민증 자체가 없는 미성년도 민짜라고 칭하게 된 것으로 추측된다. 1번 문단의 민짜가 모티브일 가능성도 높은데 자신을 증명할 수 있는 게 없는 상태라는 의미에서 민짜라고 사용되었을 수도 있다.
대학교 1학년들이 많이 쓰는 단어이기도 한데, 같은 학년(학번)의 빠른년생 (세는나이) 19살 친구를 이렇게 부른다.
인터넷 상에서는 이 용어를 1번 문단의 뜻으로 이해하는 이들과의 소통불량이 일어나기도 한다.