1. 개요
食戟. 식극의 소마에 등장하는 요리를 통한 대결.2. 상세
요리 명문 학교인 토오츠키 학교만의 요리 대결. 학생끼리 대화로는 해결이 힘든 갈등을 겪을 때 자신들의 요리로 승부를 내는 대결로 도전자는 식극 신청을 하면서 조건을 걸 수 있는데 그에 맞춰서 요구한 것에 상응하는 대가를 걸어야 된다. 유키히라 소마가 십걸 7석인 잇시키 사토시에게 7석 자리를 걸고 승부 하자고 했을때 도전에는 대가가 필요하다며 식극에 관해 설명이 나오며 처음 언급되었다.식극이 진행되려면 3가지 요소가 필요한데, 각각
- 정식 대결이라는 걸 증명해줄 판정인
- 홀수의 판정자
- 대전자 두 명의 대결 조건에 관한 합의
가 있다.- 홀수의 판정자
- 대전자 두 명의 대결 조건에 관한 합의
식극을 증명하는 전담 부서인 식극 관리국이 따로 있고 식극의 결과에 관한 리포트가 학교 총수인 나키리 센자에몬에게 전달되는 것을 보았을 때 그 위엄을 알 수 있다. 무승부를 막기 위해서 홀수의 판정자를 두지만 그럼에도 불구하고 가끔씩 무승부가 나는 경우가 있는 듯 하며, 이럴 경우 차후 재시합을 한다. 식극에 거는 조건의 경우 상당히 다양한 편인데, 상대의 동아리실을 갖겠다 정도는 오히려 평범한 편이고 진다면 퇴학해라, 진다면 요리사를 그만둬라 같은 살벌한 조건도 있다. 또한 양측이 만족한 경우라면 객관적인 비교가 힘든 조건들을 걸어도 시행에 문제는 없는 듯 하다.
이 식극의 범위는 토오츠키 학생은 물론이거니와, 재학중인 학생이 하닌 토오츠키 졸업생들까지 적용할 수 있는 것으로 보인다. [1]
아자미 정권 붕괴 이후 아리나 총수 아래의 신체제 내에서는 이 식극의 심각함이 많이 완화되었다. 본래는 갈등해결을 위한 정면충돌 같은 느낌이었고 그에 따라 서로 내거는 조건도 살벌한 것들이 많았지만, 신 정권 하에서는 1석인 소마의 영향인지 조건을 내걸지 않고도 얼마든지 식극을 신청할 수 있으며, 이렇게 신청된 식극을 받아들이지 않으면 토오츠키 학생으로서 망신이라는 풍조가 생겼다고 한다. 즉, 예전의 식극이 갈등해결을 위한 '싸움'이었다면, 신정권에서의 식극은 단순히 실력의 우위를 확실히 하는 의미의 '시합'의 성격이 더욱 강해졌다.
기본적으로 식극은 1:1로만 이루어지지만 변칙적으로 다수:다수로 이루어지기도 하는데 이건 연대 식극(Regiment De Cuisine) 이라 칭한다. 연대식극의 경우 기본적으로 1:1 식극과 동일하지만 각 팀원들은 다른 팀원의 식극에 서포트로 출전할 수 있으며 1:1 식극을 이긴 쪽은 잔류하고 진쪽은 탈락하는 걸 반복 어느 한 진영이 모두 탈락할 때까지 식극을 계속 반복하는 형식이다. 구체적인 예로 A팀의 1,2,3,4,5가 B팀의 6,7,8,9,10와 연대 식극을 한다 가정할 시, 각팀의 인원들이 서로 1:1로 매칭해 식극을 치룬다. A팀은 1,2,5가 이기고 B팀은 8,9가 이겼다면 A팀의 1,2,5와 B팀의 8,9가 다시 매칭해서 대결하고 그 후 결과에 따라 다시 식극, A/B팀 둘 중 어느 한 팀이 전멸할때까지 반복해서 대결하는 것. 굳이 양팀의 인원을 맞출 필요는 없으며[2] 지금 작중에 벌어지는 연대식극 처럼 1:1 식극이 동시에 여러 군대에서 벌어질 수도 있다.
3. 작 중 등장한 식극들
| 대전자 | 대전자 | 결과 |
| 조건 | 조건 | |
| 나키리 에리나 | 창코나베 연구회 주장 - 고다바야시 키요시 | 나키리 에리나 승 창코나베 연구회는 철거된다. |
| 5번째 조리동이 비좁으니 창코나베 연구회 건물을 철거하고 그 위치에 6번째 조리동을 세운다. | 나키리 에리나가 십걸에서 내려올것. | |
| 미토 이쿠미 | 덮밥연구회 대표 - 유키히라 소마 | 유키히라 소마 승 철거는 취소되고 덮밥 연구회는 부비, 조리설비가 증가하고 부실이 확장되었으며 이쿠미가 들어온다. |
| 덮밥연구회를 철거하고 그 자리에 새 건물을 지으며, 유키히라 소마는 퇴학. | 덮밥 연구회의 부비 증액, 부실 확장, 조리시설 증가 그리고 미토 이쿠미는 덮밥 연구회에 입부할 것. | |
| 유키히라 소마 | 시노미야 코지로 | 무승부 식극을 건 것은 소마였지만 실력을 선보여서 퇴학을 취소시켜야 하는건 타도코로 메구미 본인 이었기에 소마는 보조를 맡아야하는 특수룰이 걸렸다. 요리의 맛 자체로는 코지로의 압승이여서 심사위원 이었던 졸업생 3명 전부 시노미야에게 점수를 주었지만, 심사위원이 아닌 도지마 긴과 이누이 히나코가 끼어들어서 메구미의 가능성과 상냥함에 점수를 주었고, 이후 시노미야 본인이 메구미에게 점수를 주었기 때문에 무승부. 단, 메구미가 퇴학을 면했으니 사실상 소마/메구미 콤비의 판정승. 또한 이 식극은 작중에서 처음 나온 비공식 식극이기도 하다. |
| 타도코로의 실격은 납득이 안가니 실격을 취소해달라. | 메구미와 소마 둘 다 퇴학이다. | |
| 미마사카 스바루 | 타쿠미 알디니 | 미마사카 스바루 승 타쿠미는 형제의 우정의 증거이자 요리인의 긍지인 메잘루나를 빼앗긴다. |
| 요리인 최고의 긍지이자 도구인 칼을 내놓을 것. | 엎드려 자신이 모욕한 메잘루나와 동생에 대해 사과할 것 | |
| 유키히라 소마 | 미마사카 스바루 | 유키히라 소마 승 칼 99자루는 전부 원래 주인에게 돌아갔지만 타쿠미는 나중에 직접 이겨서 찾아가겠다며 메잘루나를 소마에게 맡겨놨다.[3] |
| 미마사카 스바루가 빼앗은 칼 100자루를 원 주인에게 돌려줄 것. | 토오츠키 퇴학 및 유키히라 소마가 요리인을 평생 그만둘 것. | |
| 유키히라 소마 | 카부토야마 테츠지 | 유키히라 소마 승 스테지엘에서 복귀하자 마자 치러진 식극. 유키히라의 압승. 소마는 이후 2학년 선배와 연이어 식극을 두번 더 했고 둘 다 승리한다. |
| 꼬치 요리의 비결을 알려달라 | 불명 | |
| 사다츠카 나오 | 미토 이쿠미 | 미토 이쿠미 승 코니시 킨이치 왈 여유롭게 이겼다고 한다. |
| 출점 공간을 양보하라 | 출점 공간을 양보하라 | |
| 츠카사 에이시 | 쿠가 테루노리 | 츠카사 에이시 승 작년 단풍놀이 당시 쿠가가 다짜고짜 십걸에게 식극을 걸자 츠카사가 이를 받아주며 치러진 식극. 결과는 5 대 0 으로 츠카사의 압승이었다. |
| 불명 | 불명[4] | |
| 카부토야마 테츠지 | 에이잔 에츠야 | 에이잔 에츠야 (심판매수로?) 승 나키리 아자미 정권 하에서 각종 연구회 등 자치단체에 대한 탄압이 가해지자 이에 대한 반발로 이루어진 식극 중 하나. 시식도 하기 전에 0:3의 점수가 나와, 토오츠키에서 식극이 제 기능을 잃었음을 확인시켜 주었다. |
| (정황 상) 꼬치구이 연구회의 폐쇄를 철회할 것 | 카부토야마 테츠지 퇴학 | |
| 유키히라 소마 | 에이잔 에츠야 | 유키히라 소마 승 이번 식극에서도 사전 매수가 들어갔으나 에이잔의 음식보다 압도적으로 맛이 좋았던 소마의 요리에 의해 이성이 본능에게 패배했다. 결국 심사위원들이 맛있는 음식을 선택하면서 소마의 3:0 완승 |
| 쿄쿠세이 기숙사 철거 철회 | 유키히라 소마 퇴학 | |
| 쿠로키바 료 | 쿠스노키 렌타로 | 쿠로키바 료 승 2년 전 식극으로 최첨단 요리연구회에게서 기재와 부실을 가져왔는데 연구회 명의 자체도 나키리 아리스에게 양도되어 어쩌다가 잔당 사냥 대상이 됐다. 연어의 맛을 불균형한 맛으로 극대화하면서 3:0으로 완승 |
| 최첨단 요리연구회 폐쇄 철회 | 연구회 폐쇄 인정 | |
| 츠카사 에이시 | 유키히라 소마 | 츠카사 에이시 승 소마의 도발에 응한 츠카사가 건 비공식 식극으로 작중 처음으로 십걸의 자리를 건 식극이다.[5] 사슴의 맛을 더욱 잘 구현해낸 츠카사 에이시의 낙승. 다만 츠카사가 소마가 너무 개성이 강해 다루기 어려울 것이라 판단했고 엄연히 따지면 공식 식극이 아닌지라 조건은 흐지부지 됐다. |
| 유키히라 소마의 센트럴 영입 | 십걸 제 1석 | |
| 타도코로 메구미 | 쿠마이 시게미치 | 타도코로 메구미 승 2회차 잔당사냥 대상으로 향토요리 연구회의 존속을 걸고 식극을 펼쳤다. 상대는 쿠로키바의 식극 전에 같이 등장했었던 쿠마이 시게미치. 결과는 3:0으로 타도코로 메구미의 완승 |
| 향토요리 연구회 폐쇄 철회 | 연구회 폐쇄 인정 | |
| 미토 이쿠미 | 야나이 메아 | 미토 이쿠미 승 2회차 잔당사냥 대상으로 덮밥 연구회의 존속을 걸고 식극을 펼쳤다. 상대는 쿠로키바의 식극 전에 같이 등장했었던 야나이 메아. 결과는 3:0으로 미토 이쿠미의 완승. |
| 덮밥 연구회 폐쇄 철회 | 연구회 폐쇄 인정 | |
| 사이바 죠이치로,유키히라 소마, 나키리 에리나, 타도코로 메구미, 타쿠미 알디니, 잇시키 사토시, 쿠가 테루노리, 메기시마 토스케, 미마사카 스바루 | 나키리 아자미와 그의 십걸들 | 반역자 연합 승 연대 식극으로 펼쳐지는 작중 첫 단체 식극이다. 사이바 죠이치로가 대표인 반역자 학생들과 나키리 아자미가 대표인 센트럴 십걸이 대결한다. |
| 퇴학당한 반역자 학생들의 복학 및 10걸 자리 를 소마와 타쿠미등 반역자 학생들에게 내놓기 | 반역자들의 퇴학 그리고 식당 유키히라 폐업 및 사이바 죠이치로의 센트럴 가입 |
3.1. 연대 식극 세부결과
| 반역자 | |||
| 유키히라 소마 | 4th 바우트 패배 | 3rd 바우트 패배 | 2nd 바우트 패배 |
| (前 제3석) 2nd 바우트 패배 | (前 제7석) 4th 바우트 패배 | (前 제8석) 2nd 바우트 패배 | 나키리 에리나 (前 제10석) |
| 십걸 | |||
| (제1석) Final 바우트 패배 | (제2석) Final 바우트 패배 | (제4석->제3석) 4th 바우트 패배 | (제5석->제4석) 3rd 바우트 패배 |
| (新 제5석) 1st 바우트 패배 | (제6석) 1st 바우트 패배 | (제9석->제7석) 3rd 바우트 패배 | (新 제8석) 1st 바우트 패배 |
| 1st 바우트. | |||
| 유키히라 소마 | 키노쿠니 네네 | 유키히라 소마 승. | 소바 |
| 잇시키 사토시 | 시라츠 쥬리오 | 잇시키 사토시 승. | 장어 |
| 메기시마 토스케 | 카부라기 쇼코 | 메기시마 토스케 승. | ? |
| 2nd 바우트. | |||
| 메기시마 토스케 | 코바야시 린도 | 코바야시 린도 승 | 고추 |
| 미마사카 스바루 | 사이토 소메이 | 사이토 소메이 승 | 참치 |
| 쿠가 테루노리 | 츠카사 에이시 | 츠카사 에이시 승 | 녹차 |
| 3rd 바우트. | |||
| 유키히라 소마 | 사이토 소메이 | 유키히라 소마 승 | 버터 |
| 타쿠미 알디니 | 에이잔 에츠야 | 타쿠미 알디니 승 | 소고기 |
| 타도코로 메구미 | 아카네가쿠보 모모 | 아카네가쿠보 모모 승 | 사과 |
| 4th 바우트. | |||
| 나키리 에리나 | 아카네가쿠보 모모 | 나키리 에리나 승 | 흑설탕 |
| 잇시키 사토시 | 츠카사 에이시 | 츠카사 에이시 승 | 산토끼 |
| 타쿠미 알디니 | 코바야시 린도 | 코바야시 린도 승 | 화살오징어 |
| Final 바우트. | |||
| 유키히라 소마 & 나키리 에리나 | 코바야시 린도 & 츠카사 에이시 | 유키히라 소마 & 나키리 에리나 승 | 진정한 미식인 코스요리[6] |
| 최종 스코어 | |||
| 7 | 6 | ||
- 한번에 3명 씩 출전하며 각 대결의 요리테마는 뽑기로 정한다. 식극상대는 상대편 3명 중에 적당히 자의로 고른다.
- 연속출전은 가능하지만 지는순간 재출전은 불가능. 이를 통해 상대편을 전부 패배시키면 연대식극 종료.
- 식극은 논스톱으로 이루어지지 않으며 하루에 한번에 3개을 1세트로 2번으로 총 6번 이루어진다. 세트 당 휴식시간은 1시간.
- 요리시간은 2시간이며 출전한 3명은 서로의 요리를 돕는 것이 가능하다. 이를 이용하면 시간대비 볼륨이나 품질이 우수한 요리를 만들 수 있기에 협동도 중요한 요소.
- 심사위원은 미슐랭의 패러디인듯한 월드 구르메 협회의 간부 3명이다.
[1] 시노미야 코지로에게 신청한 유키히라 소마의 식극이 그 예. 물론, 비공식으로 진행되어졌지만 이러한 방식으로도 성립이 되어진다는 것을 보여준다.[2] 죠이치로는 혼자서 약 50명과 연대식극해서 50명 모두 처발라서 이겼다.[3] 소마의 조건이 안 이루어 진게 아니냐고 할수도 있겠지만 일단 타쿠미 본인이 소마에게 맡긴거기 때문에 형식적으로는 타쿠미가 메잘루나를 받은뒤에 그걸 다시 소마에게 넘긴. 즉 조건이 이루어진뒤에 추가적인 별도의 소유자 변경이 일어난 것이기 때문에 문제 없다.[4] 십걸 자리를 원했을거라고 추정.[5] 쿠가가 건 식극도 정황상 십걸을 걸었을 확률이 높지만 드러난 것은 없다.[6] 센자에몽이 제안한 변칙룰. 식재료 제한은 없으며 대신 주제가 있다. 2인 1조로 남은 4명이 모두 동시 출전해서 전채 1접시, 메인디쉬 1접시로 구성한 코스요리로서 평가를 본다.