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고정 출연자 고든 램지 · 지배인 · 수 셰프
| Hell's Kitchen 시즌 16 | |||||||||||||||
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1. 개요
Hell's Kitchen의 시즌 16으로, 미국에서는 2016년 9월 24일부터 2017년 2월 3일까지 총 16화로 방영했다. 이번 시즌에서는 우승자는 라스베이거스의 베네치안 카지노에서 야드버드 서던 테이블 & 바에서 총 주방장으로 일하게 된다.2. 기본 룰
- 도전 (Challenge)
- 매 회마다 헬스 키친을 열기 전에 레드 팀과 블루 팀은 도전 과제를 한개 부여받는다. 도전 과제에서 승리한 팀은 상을 받고 패배한 팀은 재료 손질 등의 벌을 받는다.
- 개점
- 도전이 끝난 뒤 재료 손질이 끝나면 헬스 키친을 오픈한다. 메뉴와 주제는 매 화마다 달라지는 편이지만 그냥 다른 때와 비슷하게 가는 경우도 있다. 이 서비스에서 우수한 팀은 탈락에서 면제되고 정말 별로인 팀은 자신의 팀에서 탈락자를 2명 고른다. 다만, 양 팀이 모두 최악인 경우에는 각 팀마다 탈락자를 1-2명 지명하게 하는 경우도 있다.
- 탈락자 선정
- 탈락 후보 2명의 남아야 하는 이유를 들은 뒤 고든 램지가 직접 판단해서 탈락자를 고른다. 하지만 가끔 탈락 후보가 아닌데도 탈락시키는 경우나 개점 이후 식당 운영중에 문제가 너무 많다고 판단될 경우 고든 램지가 직접 참가자를 내쫒는 경우도 있다.
3. 참가자
자세한 내용은 Hell's Kitchen/시즌 16/참가자 항목 참조.4. 기타 특이사항
- 해당 시즌부터 블랙 자켓 챌린지가 시작되었다.
- 해당 시즌은 디너 서비스 실적이 한쪽으로 크게 치우친 시즌이었다. 블랙 재킷 챌린지 이전까지 12번의 디너 서비스가 있었는데 그 중 자그마치 8번을 레드 팀이 블루 팀 상대로 승리했으며, 2번은 양 팀 모두 패했고, 블루 팀은 레드 팀 상대로 2번을 승리하는 데 그쳤다.
그래도 블루 팀 상대로 이긴 횟수가 0회인 시즌 7 레드 팀보다는 낫다.그나마 챌린지는 12번 중 7번을 블루 팀이 이겼다. - 추가적으로 이 시즌의 블루 팀은 앞서 서술한 12번의 디너 서비스 중 자그마치 7번을 팀 전원이 주방 밖으로 쫓겨나며 팀 전원이 쫓겨난 횟수로 신기록(...)을 세웠다.