무궁화(無窮花, Hibiscus syriacus, Rose of Sharon) 다이어트는 무궁화 중에서도 항비만 효과가 뛰어난'평화'품종을 통해 진행하는 식이 요법 중 하나이다. 무궁화 다이어트는 2022년 산림청의 국립산림과학원의 보도자료[1]를 통해 효과가 입증되었음이 알려졌다.
1. 개요
산림청은 22년 8월 12일 보도자료를 통해 "산림청 국립산림과학원(원장 박현) 무궁화연구팀은 국내 육성 무궁화품종인"평화"의 꽃봉오리 추출물이 지방 형성을 효과적으로 억제해 체중 감소에 효능이 있다"는 것을 확인하였다고 밝혔다.국립산림과학원은 우리나라의 무궁화가 항산화 및 항비만 효과가 뛰어난 히비스커스차의 원료인 로젤(roselle, Hibiscus sabdariffa)이 무궁화와 분류학적으로 동일 속(屬) 식물임에 착안하여 연구를 수행하였다.
국내의 200여정의 종을 비교 분석하였고, 이를 통해 평화 품종의 더운물 추출물이 지방형성을 65%까지 감소시켰음을 확인하였다. 이는 히비스커스차보다 약 3배 이상 우수한 것으로 나타난다.
2. 장점
무궁화(평화)다이어트의 장점은 다음과 같다.- 안정성 : 국가기관인 산림청 산하 연구기관에서 직접 보도자료 및 연구자료를 발표한 다이어트 방식으로, 민간요법 혹은 민간 기관을 통한 연구만 있는 타 다이어트 방식에 비해 신뢰도가 높다.
2. 효과 입증 : 안정성과 마찬가지로 국가기관인 산림청에서 200품종이 넘는 무궁화를 연구한 끝에 발견한 결과로 어느정도 입증된 효과를 기대할 수 있다.
3. 다이어트 이외의 효과 : 국립산림과학원에서 발표한 「나라꽃 무궁화 보급 활성화 및 산업 소재화 연구」[2]결과에 따르면, 우리나라 무궁화를 통해 아래와 같은 효과를 기대할 수 있다.
1) 미백 효과
2) 항염증 활성
3) 골 대사
4) 항비만
5) 면역증진 활성
3. 단점
무궁화(평화)다이어트의 단점은 다음과 같다1. 원료 수급 문제 : 무궁화의 경우 현재 식약처의 식품목록으로 공식 등재되어 있으나, 식용으로 널리 쓰이고 있지 않아 상대적으로 원료 수급이 안정적이지 않다. 특히 평화 품종의 경우 인지도가 높은 품종이 아니다보니 더더욱 시중에서 구하기가 어렵다.
2. 섭취 방법의 번거로움 : 무궁화를 섭취할 때 무궁화(평화)를 차처럼 뜨거운 물로 우려먹거나 해야하는데, 차를 내리는 등의 번거로움이 있을 수 있다.
4. 무궁화 다이어트 하는 방법
- 무궁화(평화)의 말린 꽃봉우리를 따뜻한 물에 차로 우려먹는 방법이 대표적이다.
말린 평화 꽃봉우리 3~4개를 2~300ml의 따뜻한 물(섭씨 85도 ~ 95도)에 2~3분간 우려 아침 저녁으로 마시면 된다.
[1] 산림청 보도자료, "우리나라 무궁화, 비만 개선에 뛰어난 효능 입증" https://www.forest.go.kr/kfsweb/cop/bbs/selectBoardArticle.do?bbsId=BBSMSTR_1036&mn=NKFS_04_02_01&nttId=3173830[2] 신한나 외 8인, 2023, 「나라꽃 무궁화 보급 활성화 및 산업 소재화 연구」