1. 개요
카페쿠아(QUA)는 2022년 10월에 대전광역시 유성구 신성동에 오픈한 과학/기술을 주제로 한 카페이다. 과학적 식음료가 특징적이고, 과학/기술 도서 및 과학 굿즈 등을 판매하고 있다.2. 특징
카페쿠아에서 제조/판매하는 식음료들은 거의 대부분 과학적 식경험을 할 수 있는 독특한 메뉴들로 구성되어 있다.따뜻한 아메리카노를 주문하면, 컵 위에 스털링 엔진을 얹어 열에너지가 운동에너지로 변환된 모습을 관찰할 수 있다.
과학적 식음료의 대표 메뉴로는 우주걘역시, 오로라 에이드, 사건의 지평성 라떼, 단층의 차가운 맛, 무암무암, 역암쿠키, 라바케이크 등 다양한 과학적 식음료들이 있다.
우주걘역시는 안토시아닌 성분이 들어 있는 시럽을 넣어 산염기 반으에 따라 색상이 급변하는 스무디인데, 우주 관측에서 관찰 할 수 있는 성운에서 영감을 받았다고 한다. 단층의 차가운 맛 메뉴는 유일한 아이스크림 메뉴인데, 지층의 단층을 표현하여 어떤 단층인지 맞추면 서비스도 준다.
스타프레소는 로켓처럼 생긴 직접 10기압까지 압력을 가하여 에스프레소를 추출할 수 있다. 손으로 가압하면서 압력을 손으로 체감하면서 직접 추출해 마시는 재미가 있다.
라바케이크는 대표적인 디저트 메뉴다. 2021년 9월 하와이 제도 킬리우에아 화산 폭발을 모티브로 만든 케이크다. 파운드 케이크에 용암처럼 보이는 베리류 잼이 들어 있어서 케이크를 가르면 용암잼이 흘러 나온다. 화산재와 화산탄으로 보이는 포요틴 과자와 흑임자 고물에 찍어 먹으면 된다. 실제 화산석도 만져볼 수 있도록 함께 제공하는데, 그건 먹으면 임플란트해야 하니 조심해야 한다.
무암무암은 초콜릿이다. 실제 현무암처럼 생겼고, 먹을 때도 약간 돌 씹는 듯한 식감을 살려서 실제 돌 씹는 듯한 느낌이 난다.
역암쿠키는 2019년 10월 천연기념물로 지정된 정선 봉양리 쥐라기 역암층에서 영감을 받아 만든 쿠키다. 아몬드, 마카다미아, 검포도 등 역암처럼 다양한 견과류와 베리류가 들어가 있어서 진짜 역암 같다.
3. 행사
매주 토요일 오전과 저녁에 과학/기술 관련 다양한 행사가 열린다. 오전(11시~12시 내외)에는 주로 온 가족이 즐길 수 있는 강연, 체험 프로그램이 열리고, 저녁(6시~9시)에는 보통 성인들이 즐길 수 있는 강연, 세미나, 네트워킹 파티 등이 열린다. 매주 다양한 행사가 개최되니까 행사 일정표나 정보란을 잘 살펴보아야 한다.대표적인 과학/기술 행사는 토요부흥해, 이북저북, 과맥한잔, 매월체험, 놀만워크샵 등 다양한 대상과 형식으로 프로그램이 열린다. 토요부흥해는 1년 동안 매월 1회씩 정기적으로 특정 테마를 탐구해보는 대표적인 강연 프로그램이다. 2023년에는 빅히스토리를 테마로 강연이 열렸고, 2024년에는 원소를 테마로 매월 강연이 열리고 있다.
이북저북은 저자를 초청하여 열리는 북콘서트다. 과맥한잔은 강연, 세미나, 공연 등 다양한 형식으로 진행되며, 모두 수제 맥주를 마시며 과학/기술을 즐기는 성인들만을 위한 행사다. 매월체험은 무선 라디오를 조립하기도 하고 칼라 도우를 활용하여 무언가를 만들어보는 등 다양한 주제와 연령대를 위한 체험 프로그램이다. 놀만워크샵은 어린이와 가족을 위한 강연+체험 프로그램이다.
수시로 과학/기술 관련 전시 또는 공연이 열린다.
24년 8월에는 물리는 탱고라는 탱고 공연에 물리적 해설을 곁들인 융합공연이 열렸다. 24년 5월에는 콤플렉스 오리가미 작가들의 단체전 FOLD & FOLD 전시가 열렸다. 24년 3월에는 곤충의 삶이라는 특별기획전을 통해 곤충을 주제로 다양한 작가들이 참여한 전시가 열리기도 했다. 23년에는 사이언스 노트와 협업으로 개최한 사이언스 일러스트레이터는 무엇을 그리는가?라는 주제로 과학/기술 관련 일러스터들의 작품이 전시되었다. 자체 기획한 전시 뿐만 아니라, 전시 대관도 할 수 있다.
4. 할인 혜택
과학기술인들은 주문 시 할인을 받을 수 있다. 군인, 경찰, 소방관 뿐만 아니라, 공무원 할인도 받을 수 있고, 신성동 주민들도 할인을 받을 수 있다. 현충일 등 특정 기간에는 독립유공자와 그의 가족들에게 특별한 혜택을 제공하기도 한다.5. 외부 링크
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