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1. 개요2. 백수저 20인
2.1. 김도윤2.2. 김승민2.3. 남정석2.4. 박준우2.5. 방기수2.6. 선경 롱게스트2.7. 안유성2.8. 에드워드 리2.9. 여경래2.10. 오세득2.11. 이영숙2.12. 장호준2.13. 정지선2.14. 조셉 리저우드2.15. 조은주2.16. 최강록2.17. 최지형2.18. 최현석2.19. 파브리치오 페라리2.20. 황진선
3. 흑수저 80인3.1. 간귀3.2. 고기 깡패3.3. 고프로3.4. 골목식당 1호3.5. 공사판 셰프3.6. 광속 요리사3.7. 국내파스타3.8. 급식 대가3.9. 껌이지 형3.10. 나폴리 맛피아3.11. 남극 셰프3.12. 뉴욕 장금이3.13. 더티 코리안3.14. 돌아온 소년3.15. 라따뚜이3.16. 레시피 뱅크3.17. 만찢남3.18. 멜버른 베스트3.19. 반찬 셰프3.20. 방구석 다이닝3.21. 본업도 잘하는 남자3.22. 봉주부3.23. 불꽃 남자3.24. 뷔페집 둘째딸3.25. 비빔대왕3.26. 빙그레3.27. 셀럽의 셰프3.28. 슈퍼 땅콩3.29. 스페인 모델3.30. 승우아빠3.31. 시크릿 코스3.32. 안산 백종원3.33. 야키토리왕3.34. 영탉3.35. 오사카 한식선생님3.36. 요리하는 돌아이3.37. 요리하는 첼리스트3.38. 원투쓰리3.39. 월클 레시피3.40. 은수저3.41. 이모카세 1호3.42. 일식 타짜3.43. 잠봉뵈르맨3.44. 장사천재 조사장3.45. 정육맨3.46. 제빵 요리사3.47. 제주 게하 셰프3.48. 중식 여신3.49. 짹짹이3.50. 천만 백반3.51. 철가방 요리사3.52. 청와대 셰프3.53. 치킨 대통령3.54. 캐나다 삼촌3.55. 캠핑맨3.56. 코리안 타코킹3.57. 쿠킹텔러3.58. 키친 갱스터3.59. 타이 셀렉트3.60. 탈북 요리사3.61. 통닭맨3.62. 트리플 스타3.63. 평가절하3.64. 포커페이스3.65. 풀메 요리사3.66. 프렌치돌3.67. 한식 꼰대3.68. 해피버스데이3.69. 헬스 키친3.70. 호랑이 포차3.71. 황금 막내3.72. 황금삽3.73. 후포리 촌놈3.74. 히든 천재3.75. B급 셰프3.76. KO든램지3.77. 25년 공군요리사3.78. 300억 반찬 CEO3.79. 4.8.1003.80. 50억 초밥왕
1. 개요
서바이벌 프로그램 흑백요리사: 요리 계급 전쟁의 참가자 목록이다.
2. 백수저 20인
2.1. 김도윤
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 윤서울 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 선릉로 805, 1층 |
2.2. 김승민
2.3. 남정석
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 로컬릿 |
| 주소 | 서울특별시 성동구 한림말길 33, 2층 |
2.4. 박준우
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 오쁘띠베르 |
| 주소 | 서울특별시 종로구 자하문로 47-1 |
2.5. 방기수
2.6. 선경 롱게스트
2.7. 안유성
2.8. 에드워드 리
2.9. 여경래
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 홍보각 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 봉은사로 130 |
2.10. 오세득
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 친밀 제주 |
| 주소 | 제주특별자치도 조천읍 남조로 1781 |
2.11. 이영숙
한식대첩2의 우승자2.12. 장호준
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 네기라이브 |
| 주소 | 서울특별시 성동구 성수이로 97, 5층 |
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 네기다이닝라운지 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 도산대로 15길 18, 4층 |
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 네기스키야키 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 논현로 854, 지하1층 |
2.13. 정지선
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 티엔미미 |
| 주소 | 서울특별시 서초구 사임당로 143 104-1,2,3 |
2.14. 조셉 리저우드
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | EVETT |
| 주소 | 서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5, 1층 |
2.15. 조은주
2.16. 최강록
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 식당NEO |
| 주소 | 서울특별시 송파구 삼전로12길 4, 101호 |
2.17. 최지형
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 리북방 |
| 주소 | 서울특별시 마포구 마포대로1길 16, 2층 |
2.18. 최현석
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 쵸이닷 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 도산대로 457, 3층 |
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 중앙감속기 |
| 주소 | 서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1, 1층 |
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 달리아 다이닝 |
| 주소 | 서울특별시 강남구 도산대로45길 14, 2층 |
2.19. 파브리치오 페라리
| <colbgcolor=#fff><colcolor=#000> 운영 | 파브리키친 |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한강대로15길 23-6, 1층 |
2.20. 황진선
3. 흑수저 80인
3.1. 간귀
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 현상욱 |
| 운영 | 에다마메 남영[이자카야] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한강대로76길 11-40, 1층 |
3.2. 고기 깡패
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 데이비드 리 |
| 운영 | 군몽[양식] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한강대로27가길 15, 2층 |
3.3. 고프로
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 고민영 |
3.4. 골목식당 1호
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이창재 |
| 운영 | 가야가야[일본식라면] |
| 주소 | 서울특별시 서대문구 이화여대5길 7-3 |
3.5. 공사판 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 정우영 |
3.6. 광속 요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 우현일 |
| 운영 | 논데[일식] |
| 주소 | 서울특별시 종로구 종로18길 37 하이뷰디아트 2층 |
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 운영 | 스낵바 논데[일식] |
| 주소 | 서울특별시 성동구 왕십리로 58, 1층 108호 |
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 운영 | 참치논데[일식] |
| 주소 | 서울특별시 광진구 능동로37길 35, 2층 |
3.7. 국내파스타
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이태우 |
3.8. 급식 대가
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이미영 |
3.9. 껌이지 형
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 크리스 햄버수미언 |
3.10. 나폴리 맛피아
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 권성준 |
| 운영 | 비아 톨레도 파스타바[양식][파스타] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 원효로83길 7-2, 1층 |
3.11. 남극 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 강경갑 |
3.12. 뉴욕 장금이
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이연주 |
3.13. 더티 코리안
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이준호 |
3.14. 돌아온 소년
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 채낙영 |
| 운영 | 팔발라 삼청본점[프랑스음식] 팔발라 드 코코 압구정 로데오점[양식] 에이넷[와인] |
| 주소 | 서울특별시 종로구 삼청로61 |
3.15. 라따뚜이
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 오준석 |
3.16. 레시피 뱅크
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 심광섭 |
3.17. 만찢남
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 조광효 |
| 운영 | 조광 101, 조광 201[중식] |
| 주소 | 서울특별시 송파구 새말로10길 8 |
3.18. 멜버른 베스트
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 한민호 |
3.19. 반찬 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 송하슬람 |
| 운영 | 마마리마켓[한식] |
| 주소 | 서울특별시 성동구 연무장18길 16, 1층 |
3.20. 방구석 다이닝
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박원상 |
3.21. 본업도 잘하는 남자
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 오스틴 강 |
3.22. 봉주부
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김봉수 |
| 운영 | 블그레[와인] 라운지 바이 블그레[와인] |
| 주소 | 서울특별시 강남구 논현로175길 101-4, 4층 |
3.23. 불꽃 남자
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박성우 |
3.24. 뷔페집 둘째딸
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 최서우 |
| 운영 | 마늘집[닭볶음탕] |
| 주소 | 서울특별시 마포구 양화로3길 15, 2층 201호 |
3.25. 비빔대왕
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 유비빔 |
| 운영 | 전주비빔소리[한식] |
| 주소 | 전라북도 전주시 건지산로 53-3 |
3.26. 빙그레
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이세인 |
3.27. 셀럽의 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 임희원 |
| 운영 | 부토[바] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한남대로27가길 32, 지2층 |
3.28. 슈퍼 땅콩
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 정혜민 |
3.29. 스페인 모델
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 변성현 |
3.30. 승우아빠
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 목진화 |
3.31. 시크릿 코스
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박준승 |
| 운영 | 로기[양식] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한남대로27가길 32, 201 |
3.32. 안산 백종원
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 강기복 |
3.33. 야키토리왕
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김병묵 |
| 운영 | 야키토리묵[일식][튀김,꼬치] |
| 주소 | 서울특별시 마포구 성미산로 165-1, 1층 |
3.34. 영탉
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 오준탁 |
| 운영 | 남영탉[치킨][닭강정] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한강대로80길, 1층 |
3.35. 오사카 한식선생님
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 후미타 유키코 |
3.36. 요리하는 돌아이
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 윤남노 |
| 운영 | 디핀[양식] |
| 주소 | 서울특별시 중구 퇴계로 411, 1층 디핀 |
3.37. 요리하는 첼리스트
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이혜승 |
과거 마스터셰프 코리아 4에 출연해 최종 3위를 기록한 적이 있다.
3.38. 원투쓰리
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 배경준 |
| 운영 | 본연[한식] |
| 주소 | 서울특별시 강남구 논현로 742, 7층 |
3.39. 월클 레시피
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 최현목 |
| 운영 | 최씨네피자 |
| 주소 | 대구광역시 수성구 달구벌대로467길 22-24, 1층 |
유튜브 만원요리 최씨남매 채널을 운영하고 있다.
3.40. 은수저
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 오창현 |
3.41. 이모카세 1호
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김미령 |
| 운영 | 즐거운술상[한식] |
| 주소 | 서울특별시 도봉구 노해로 341 117호 창동, 신원리베르텔 |
3.42. 일식 타짜
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박세진 |
| 운영 | 심야식당 세이지[이자카야] |
| 주소 | 서울특별시 은평구 연서로27길 13-6 |
3.43. 잠봉뵈르맨
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 조지 더럼 |
3.44. 장사천재 조사장
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 조서형 |
| 운영 | 을지로보석[일식][오뎅,꼬치] |
| 주소 | 서울특별시 중구 마른내로11-10, 3층 |
3.45. 정육맨
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 차원대 |
3.46. 제빵 요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 코바야시 스스무 |
| 운영 | 아오이토리[베이커리] |
| 주소 | 서울특별시 마포구 와우산로29길 8, K.C빌딩 |
3.47. 제주 게하 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 황태원 |
| 운영 | 언니네 시골집[게스트하우스] |
| 주소 | 제주특별자치도 한경면 용수3길 38 |
3.48. 중식 여신
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박은영 |
3.49. 짹짹이
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김지훈태 |
| 운영 | 잭잭[햄버거] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 회나무로6길 21, 1층 |
3.50. 천만 백반
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 안경숙 |
| 운영 | 엄마 밥상[백반] |
| 주소 | 경상북도 칠곡군 동명면 팔공산로 157 |
3.51. 철가방 요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 임태훈 |
| 운영 | 도량[중식] |
| 주소 | 서울특별시 종로구 자하문로6길 6 2, 3층 |
3.52. 청와대 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 장지수 |
3.53. 치킨 대통령
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 안병태 |
3.54. 캐나다 삼촌
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 최진모 |
3.55. 캠핑맨
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박재현 |
3.56. 코리안 타코킹
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 진우범 |
3.57. 쿠킹텔러
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 조은빛 |
| 운영 | 와일드플라워[양식] |
| 주소 | 서울특별시 서초구 방배로26길 19, 1층 |
3.58. 키친 갱스터
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박지영 |
| 운영 | 나우 남영[양식] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 원효로89길 23, 2층 |
3.59. 타이 셀렉트
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 파우 |
3.60. 탈북 요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김원준 |
3.61. 통닭맨
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박건순 |
3.62. 트리플 스타
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 강승원 |
| 운영 | 트리드[양식] |
| 주소 | 서울특별시 강남구 선릉로162길 16, 2층 |
3.63. 평가절하
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박정현 |
닉네임을 이렇게 정한 이유는 본인의 요리가 평가절하를 당하며 살아온 느낌이 있어서 그렇게 정했다고 인터뷰에서 언급했다.
흑 요리사 20인 생존 대결에서 무려 100분의 긴 시간동안 한우 보섭살 스테이크에 소금간만 한 것을 내놓아서 지켜보던 타 요리사들과 안성재 위원을 의아하게 만들었지만 안성재 위원의 시식과 동시에 광탈했다.
안성재 위원의 평가로도 그렇지만 자른 단면, 겉모습만 봐도 요리 좀 한다는 수준의 사람들이라면 해당 스테이크가 잘 구워지지 않았다는 걸 알 수 있을 정도로 요리대회에 내놓을 만한 메뉴도 아닐 뿐더러 본인이 자부하는 굽기 실력도 형편없었다는 게 중평.
"음식은 무궁무진해요, 조금 더 생각을 여세요."
- 안성재 심사위원의 충고
- 안성재 심사위원의 충고
"다음에 맛있는 스테이크 한번 먹으러 가겠습니다."
- 평가절하의 떠나기 전 마지막 한 마디
- 평가절하의 떠나기 전 마지막 한 마디
흑백요리사에서 유일하게 태도에 문제가 있던 사람이라 에피소드 공개 후 얼마되지 않아 커뮤니티 등지에선 비호감 인물로 회자되고 있다.
3.64. 포커페이스
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김현빈 |
3.65. 풀메 요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박태윤 |
3.66. 프렌치돌
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 장한이 |
| 운영 | 사브서울[와인] |
| 주소 | 서울특별시 강남구 논현로175길 6, 지하1층 |
3.67. 한식 꼰대
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 신인호 |
3.68. 해피버스데이
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김원기 |
| 운영 | 더 시옷[양식] |
| 주소 | 서울특별시 중구 수표로 30, 2층 |
3.69. 헬스 키친
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이승준 |
| 운영 | 이도[한식] |
| 주소 | 서울특별시 용산구 한강대로50길 14, 1층 |
3.70. 호랑이 포차
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 양치승 |
3.71. 황금 막내
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김예림 |
3.72. 황금삽
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 구승민 |
3.73. 후포리 촌놈
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 박철 |
3.74. 히든 천재
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김태성 |
| 운영 | 포노 부오노[양식] |
| 주소 | 서울특별시 강남구 도산대로45길 8-7, 2층 |
3.75. B급 셰프
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 강병욱 |
| 운영 | 넘은 봄[한식] |
| 주소 | 제주특별자치도 구좌읍 김녕로1길 75-1, 1층 |
3.76. KO든램지
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 고해수 |
3.77. 25년 공군요리사
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 김구숙 |
3.78. 300억 반찬 CEO
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 민요한 |
| 운영 | 도시곳간[프렌차이즈] |
3.79. 4.8.100
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 고석현 |
3.80. 50억 초밥왕
| <colbgcolor=#000><colcolor=#fff> 본명 | 이경재 |
| 운영 | 오늘의초밥 |
| 주소 | 경기도 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 18, 1층 |
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