||<tablewidth=100%><colbgcolor=#ff0000><tablebgcolor=#fff,#1f2023><rowcolor=#fff,#1f2023><width=200> 프로그램 정보 ||<width=900> 상세 정보 · 방송 성격 · 각 시즌 관련 정보 · 탈락자 선정 · 후반부와 결승전 대결 방식 ||
Hell's Kitchen/시즌 22 의 참가자와 관련 관련한 문서이다.[1] ________________________________________________________________________________________________________________
그는 이번 경연의 꿈으로 가족이 소유한 레스토랑을 갖는 것을 말하였다. 싱글대디로서, 5살인 딸을 떠나보내어, 경연에 참가하여 반드시 이기겠다는 각오를 다진다.
크림을 곁들인 조개소스가 있는 뇨끼를 베이컨, 셀러드 , 당근과 chive oil을 곁들인 스프를 만들었다. 셰프 램지는 맛있어했는지, 5점을 주었다. 다음날, 벌칙면제권 도전과제에서 관자요리 챌린지에서 블루팀 우승으로, 벌칙 면제권을 받았다. [3] 이후 여러 챌린지에서 계속해서 좋은 성과를 내고있으며 중반부까지 탈락후보로 한번도 지목 받지 않았다.
11화에서 자선단체의 밤에서 제이슨이 탈락후보로 지명대에 올랐을 때, 그의 코스요리에 대하여 조나단을 거론하여 말싸움이 벌어질뻔 한다.
12화에서 첫 번째로 블랙 재킷을 획득하였다.
13화에서는 겨우 살아남았지만, 고든 램지에게 쓴 소리를 디너서비스에서 많이 들었다.[4]
14화에서 두 번째로 최종 3인에 들었다.
이후 15화에서 최종 준결승전에서 5개의 디쉬(뜨거운에피타이저, 차가운 에피타이저, 닭요리, 고기요리, 생선요리)에서 총합 46점을 받아서, 2위로 결승전에 참가하게 된다.
팀원으로 블루팀 결승전 팀원으로 다미르, 도나, 레이, 아토예를 선택하였다.
16화에서는 아깝게 라이언에게 우승을 내주게 된다.
라이언과 새미와 더불어, 준결승전 이전에서 한번도 탈락후보 지명을 받지 않았다.
준우승자 인터뷰: (준우승자 확정이후) "제 기회는 열리지 않았습니다. 그리고, 어... 힘드네요. 제 열정의 원료로 이걸 사용해야겠습니다. 알다시피 전 성공할 거에요. 색손이 절 매우 자랑스러워 할거고, 라이언에게 진 것이 전 매우 그래도 기쁘고, 정말 좋은 사람이자, 좋은 남자, 좋은 친구로 남을거라고 봅니다.[5]
3번째 탈락자. 시그니쳐 요리로, 필레미뇽을 보라색 감자 쵸리죠와 포블라노를 곁들였는데, 미디엄 레어인데, 쵸리죠를 좀 태워먹은게 문제였었다. 그래서 3점을 부여받고, 총점이 29점 29점으로 레드,블루팀 모두 동점을 부여받게 하였다. 이후 2번째 서비스에서 실수를 남발하여, 탈락후보로 올라왔으나 살아남고, 3번째 챌린지에서 회복하나 싶었으나, 디너 서비스에서 가재요리를 대차게 망쳐서 탈락하게 된다. 셰프 램지는 탈락 위기가 있던 매티아스가 마치 살얼음판 위에 있는거 같았는데, 그날밤에 얼음이 완전히 부서지고 떨어졌다는 표현을 했다.
셰프 램지의 평가 : 매티아스는 세 번의 서비스를 기회로 저에게 인상을 줬었어야 했습니다. 안타깝게도, 삼진아웃입니다.[6]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "전 오늘 집에갈 사람이 잘못됐다고 봅니다. 제이슨 쟤가 이력서에 얼마나 많은 경험을 가졌었던 간에, 쟤보단 더 나은 셰프라고 여전히 생각합니다. 전 회복을 보여줬고요. 결국엔, 제가 만든 실수죠. 그래서 책임을 느낍니다. 제 삶의 인생을 바꿀 기회였는데, 그리고, 어, 우승자로 집에 돌아가고 싶었을 뿐입니다. [7]
6번째 탈락자. 시즌 12의 케이샤 다음의 미시시피 주 소속 참가자. 라네이샤는 자녀가 6명이 있다고 한다. 그리고 그녀의 언니의 자녀까지 3명을 더해 9명의 자녀를 돌보기 위해 요리를 열심히 하게 되었다고.
시그니쳐 디쉬 챌린지에서 거칠게 탄 옥수수와 새우를 크림 스프에 넣어 곁들인 타소 포크 스프를 만들었는데, 10분 전에 타소 포크를 익혀 맛이 조금 밋밋했는지 3점을 주었다. 6화에서 5번째 서비스를 좀 실수를 한 부분 때문에 탈락하였다.
셰프 램지의 평가 : 라네이샤는 주방에서 강한 목소리를 갖고 있었지만, 불행히 그녀의 요리솜씨는 강한 목소리가 없었습니다. [8]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "이 시점에서, 전 제자신이 자랑스럽습니다. 제 요리실력과 지식을 가지고 살아남아왔어요. 이만큼 살아남았고, 그게 정말 자랑스럽습니다. 전 여기오기 얼마전에, 집이 없었던 미시시피의 작은 마을의 여자였고, 그래서 전 저 라네이샤의 모든걸 바쳤습니다. 여러분이 본 제 모든걸, 1년 365일 내내요. [9]
채식주의자용 관자요리를 왕 굴과 버섯을 곁들여 시그니쳐 요리로 선보였는데, 덜익은 부분때문에 2점을 부여하였다. 첫째 디너서비스 이후, 아토예와 함께 탈락 후보로 올랐으나, 셰프 램지는 시그니쳐 요리, 디너서비스에서의 산드라가 잘하는 모습을 믿어서 탈락후보에서 반려해서 돌려보냈다. 이후 계속해서 탈락후보로 지목받으며, COOK FOR YOUR LIFE 챌린지에서 지목도 받았으나 살아남는다.
이후 9화에서 마지막 티켓의 음식 서빙에 늦자 패배했는데, 그 이전에 고기 구역에서의 실수 남발로 도나와 함께 탈락 후보로 지목을 받고, 고든 램지가 누가 5명중에서 가장 약한 후보냐고 물었을때, 산드라는 도냐와 나 자신이라고 말한 이후로, 탈락되었다. 자기 자신이 가장 약한 후보라고 말한 순간부터 셰프 램지는 총괄 셰프가 될 자격이 없다는 말을 함과 동시에 말이다. 참고로, 탈락직전까지 탈락 후보로 5번 지목되었다.
16화에서 라이언의 팀으로 마지막 결승전에 참여, 고기, 생선구역에서 실수가 발생하나, 극복하고 잘 마무리하였다.
셰프 램지의 평가 : "만약 산드라가 그녀 자신에게 믿음이 없다면, 절 어떻게 기대하게 기대하게 만들겠습니까? 안녕, 산드라." [10]
탈락 인터뷰 : (탈락 직후) "전 저한테 실망하지않았어요, 왜냐하면 놀라운 경험이었고, 여기까지 온거에 자랑스러워서요. 위기의 순간이 4번 정도 있었지만, 전 완전히 이해했고, 셰프 램지의 결정을 존중했습니다. 전 제 실수를 항상 인정해왔고, 그게 저니까요." [11]
5번째 탈락자(기권). 시그니쳐 요리 챌린지때, 노래를 부르며 요리를 한 흥이 좀 돋움을 보이는 참가자. 시그니쳐 요리로, 스파즐(spazzle)을 곁들인 빌 커틀렛(veal cutlet)을 보였는데, 이것이 맛있었는지 4점을 부여받았다.
3화까지 탈락후보로 2번 선정되었는데도 잘 버텼으며 5화까진 어떻게 잘 버텼다가 6화에서 챌린지에서는 이겼지만, 헬스키친 경연의 압박과 스트레스로 인하여, 디너 서비스 막바지에 셰프 램지가 기분어떻냐 물어봤을때, 힘들다고 말하고 정신적으로 무너질거같다고 얘기해서, 셰프 램지가 자리에서 즉각적으로 탈락 겸 기권을 시켰다. 사실 정신적인 문제도 경연에 참가하기 전 수술받은 손 때문인지라 건강을 위해서라도 하차할 수밖에 없었다.
셰프램지의 평가 : 없다.
탈락 인터뷰 : (기권직후) "이 부엌에서 제 모든 에너지를 부었습니다. 정말 지옥같았던 경험을 버틸려고 했는데, 제 무언가가 잘못되면서 그러지 못했네요. 전 제 모든걸 바쳐가면서 모두에게 100%를 보여주고싶었는데, 어느순간부터 그게 안됐네요. [12]
2번째 탈락자. 스위스 취리히 출신. 클라우디아는 시즌 22에 참가하기 이전, 2019년에 시즌 6의 우승자인 데이브(Dave Levey)와 함께 일한 적이 있었다.[13] 4개국어를 할 줄 안다고 하며, 엄마와 할머니로부터 요리를 영감받아왔다고한다.
시그니쳐 요리로, 견과류를 곁들인 시포틀(chipotle)을 보였는데, 과하게 구워서, 2점을 부여하였다. 이후 2번째 디너 서비스에서 고기류에서 연발적인 실수를 저지르자, 탈락하게 된다. 이전에 2번째 챌린지에서 웃는 모습을 보여줘서 셰프램지에게 핀잔을 들었고, 팀원전체에게 약점으로 취급당했었다.
셰프 램지의 평가 : "클라우디아는 4개의 언어를 말할 수 있지만, 요리는 그 중 하나가 아니였습니다."[14]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "제가 나가서 화나요. 레드팀에서 가장 먼저 쫓겨났으니까요. 베가스의 헬스키친의 일원이 되고싶었는데 말이죠. 그게 제 최종적인 아메리칸 드림이 아니라 그 중 진실한 하나였는데 말이죠. [15]
시즌 20의 매튜(Matthew Francis Johnson) 다음으로, 미네소타 주 출신으로 두번째인 참가자이다. 그는 헬스키친에 참가하기 이전에 미슐랭 별을 딴 요리사 밑에서[16] 일을 할 정도로 요리 경력이 어마어마하게 많았다고 한다.
시그니쳐 디쉬 챌린지에서 시트러스와 고추를 곁들여 랍스터구이를 만들었는데, 레몬을 시즈닝으로 곁들였는데, 단 부분이 있어서 셰프 램지가 3점을 부여하였다. 이후, 첫 도전과제 이후, 팀원들과 수셰프 제이슨과도 좀 신경전 및 마찰이 있었고, 첫째 디너 서비스에도 생선구역에서 실수를 했었다.
이후 탈락 후보로 지목이 자주 거론되어 나온다.
11명이 남았던 상황에서 Cook for your life 챌린지에서 데본, 아토예, 산드라와 함께 지목되었는데, 1등으로 살아남아, 블루팀에서 그래도 실력이 있는 셰프임을 인증받았다.
이후 11화까지 탈락후보 지명을 총 5번을 받았으나, 살아남게 되고 바로 다음 12화에서 블랙 재킷 챌린지에 참가하게 되나 7위로 탈락한다. 그래도 램지에게서 투지와 발전에 대해 호평을 받고 떠난다.
16화에서 라이언의 팀으로 치킨 구역에서 결승전에 참여하였고, 마지막 티켓에서 치킨구역에서 덜익고 실수가 있었으나, 회복을 하고 마지막 주문을 마무리한다.
블루팀에서도, 다른 레드팀에서도 벌칙 수행, 디너서비스 이후 등에서 경연 내내 심사위원으로 출연하는 한참 경력이 많은 쉐프들의 요리평가에 대해 칭찬을 제외하고는 거의 다 수긍하지 못 하는 모습을 보여주거나, 남탓을 하는 부분으로 다른 참가자들의 비호감을 많이 샀었던 부분이 있었다. [17] 챌린지에선 그나마 실력이 좋은 부분은 많았었지만, 여러모로 극과극이 존재.
셰프 램지의 평가 : 없다.
탈락 후 인터뷰 : (탈락 직후) "전 진심으로 오늘 밤에 집에 가지 않아도 된다 생각했습니다. 여기온 이후로, 매일 살아남기 위해 투쟁을 해왔죠. 매번 지목되는 순간에도, 셰프 램지는 저에게 기회를 줬습니다. 전 잘 경청하고, 좋은 요리를 만들고, 세 도전에 대한 세 개의 최고의 요리를 앞에 내세웠습니다. 하지만, 셰프 램지의 세상인거 아시잖아요, 그냥 받아들여야죠." [18]
페루비안 아로즈 콘 바토(Peruvian Arroz con pato)라는 요리로 초록색 볶음밥에 오리를 곁들인 요리로 시그니쳐디쉬챌린지에서 4점을 받았다. 이후에 디너서비스에서 좀 실수가 좀 있긴 해도 9화까지 탈락 후보로 올라온 적은 없었고 여러 챌린지에서 엄청난 성과를 보이고 있다. 10화에서 처음으로 탈락 후보로 올라왔다.
12화에서 네 번째로 블랙 재킷을 획득하였다.
14화에서 경험 부족을 이유로 최종 3인에 들지 못하고 탈락했으나, 재킷을 지키게 된다.
고든 램지의 평가: "최종 4인에 진출한 셰프를 놓는 것은 항상 어려운 일이지만 카르멘은 경험 부족으로 인해 제가 남겨둔 다른 세 명의 훌륭한 셰프보다 한 발 뒤처지게 되었습니다."[20]
탈락자 인터뷰 : (탈락 직후) "저 자신의 일부가 오늘 지지 않을 것이라 느꼈었습니다. 이 경연을 통해 전 많이 성장했고요. 전 제 자신에 대한 증명을 할 필요가 있었습니다. 전 이제 이 업계에서 신인이고, 이 경쟁을 통해서 많은 장애물과 난관을 겪어왔습니다. 헬스키친이라 불릴 만한 것엔 이유가 있네요. 여러가지 우여곡절의 순간이 많았었죠. 좌절도 많이 겪었지만, 금방 금복했고, 전 그만큼 강해지고, 아시다시피 전 저 자신을 믿습니다. 전 먼길을 여행해 왔습니다. 셰프램지와 요리를 할 수 있는 것에 남은 삶에 대해 평생을 이 순간들을 기억할 겁니다. 전 더 좋은 셰프이자 좋은 사람으로 여길 나갑니다. 전 저자신이 자랑스럽고, 제 이른 경력에 이런 좋은 경험을 만든 것에 대해 자랑스럽게 여기고, 더 많은 경험들이 찾아올 거라고 생각합니다.[21]
네번째 탈락자. 시그니쳐 디쉬 챌린지에서 그녀는 할머니로부터 배운 음식인 양고기를 고구마와 스위스풍 시금치에 곁들인 음식을 만들었다. 결과는 5점 만점 중 4점으로 출발하는 것으로 좋은 인상을 주었다. 그녀는 음식을 만드는 동기부여가 예전에 치어리딩 팀에서 있을 때의 향수가 그리웠다고 한다. 이후 4번째 디너 서비스에서 맡은 구역에 대한 실수도 있었지만, 리더로서의 등장 모습과 의사소통의 부재, 다른 팀원들이 의사소통을 하기 위해 나서야 할 때, 나서지 않고 사라졌다는 이유로 셰프램지가 4번째 탈락자로 선택하였다.
셰프 램지의 평가[22] : 멜리사의 열정은 완전히 사라졌고, 전 그래서 그녀가 경쟁에서 사라지도록 만들었습니다.[23]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "레드팀은 절 실망시켰습니다. 전 어떤 구역에 있든 일관성이 있게 경쟁해왔죠. 제가 위협이며, 제 능력이 일관돼서 저를 내보내려고 한겁니다. 전 그저, 헬스키친에 더욱 살아남아 싸워가며, 레드팀에게 자산이 됨을 보여주고 싶었습니다. 그들이 어떻게 보든 말이죠." [24]
대구에 하바네로를 곁들인 음식을 시그니쳐 요리로 보냈는데, 요리가 좀 맛이 없었는지, 2점을 셰프 램지가 주었다. 이후 쭉 승승장구하다 8번째 챌린지 이후, 의사소통이 안되는 것에 기권하려다가, 다미르의 격려로 좌절감을 극복하였고, Cook for your life 챌린지에서 겨우 살아남았다. 이후 아토예는 9화에서 남성팀에서 4명이 남은 것에 대해, 셰프램지의 지시로 블루 팀으로 이동한다. 디너 서비스에서 리조또를 잘못 삼켜서 기침을 연발하지만, 잘 넘어간다. 이후 10화에서 9번째 디너 서비스에서 탈락하고 만다.
셰프 램지의 평가 : "아토예의 열정은 칭찬할 만 합니다. 그러나, 그저 열정보다도 더한 것이 위대한 헤드셰프가 되기 위해서 필요한 법입니다." [25]
탈락 인터뷰 : (탈락 직후) " 전 제자신이 자랑스러워요. 계속 싸워왔고, 집에 딸 2명이 있습니다. 전 여러분이 앞서봤듯 제 딸들에게 무슨 일이 있었는지 알게 해주고 싶었습니다. 이건 제 길의 끝이 아닙니다. 이제 시작이죠. " [26]
시즌 22의 성장형 참가자. 아버지의 노령으로 체력이 악화되면서, 경제력에 대한 경계심이 강화되었으며, 북필라델피아 출신으로서, 그 기회를 잡기 위해 참여하였다고 한다.
코코넛 크림을 곁들 랍스터구이 링귀니를 시그니쳐 디쉬 챌린지에서 보였는데, 링귀니가 기성품(box)인 것을 보여서, 밋밋한 맛을 보여 1점을 부여하였다. 이후 챌린지를 연승하면서 서비스를 꽤나 잘하는 편으로 진행중이었다. 4번째 챌린지 보상으로 간 도끼던지기 체험 이벤트에서 이겨서 믹서기를 보상으로 받았다.
16화에서 조나단의 팀에서 결승전에 참가했는데, 고기구역에서 실수를 좀 일으켰다가 금방 회복한다.
고든 램지의 평가 : 레이는 경험이 더 필요하고, 다미르는 서비스를 잘하는게 필요합니다. 그러나, 언젠간 두 사람 모두 대단한 총괄 셰프가 될겁니다. 그게 오늘이 아니지만요. [28]
탈락자 인터뷰 : (탈락 직후) "저에게 있어, 헬스키친은 삶을 바꾸는 경험이었습니다. 모든 우여곡절의 순간은 초월적이었고, 저 다미르가 누구인지 시험을 할 수 있었죠. 경연의 모든 순간에 저자신에게 항상 참된 모습을 갖고 저 개인적으로는 그들과 좋은 경쟁을 할 수 있었다고 생각합니다. 아시다시피, 수많은 재능있는 셰프들과 이 경연에서 경쟁하는 것은, 제 아메리칸 드림의 끝이 아니고, 이제 시작일 뿐입니다. [29]
라이언은 시즌 22 참가자들의 출신 중, 유일하게 미국 내가 아닌, 유럽 아일랜드 나라 출신이다. 정확히는 아일랜드 코르크시티.[30][31]
할아버지, 아버지 모두 요리사이고, 5살때부터 램지의 요리를 TV로 지켜봐왔다고한다.
아빌라와 로즈메리를 곁들인 텐더로인 고기 요리를 시그니쳐디쉬 요리로 내왔는데, 엄청 맛있어했는지, 5점을 주었다. 참고로 데본까지 탈락한 이후 10명이 남은 시점에서 중반부까지 탈락후보로 한번도 지목되지 않았다. 새미와 카르멘, 조나단, 다미르와 더불어 수준이 높은 참가자.
13화에서 챌린지에서 17점[33]를 받았으나, 소셜네트워킹으로 받는 가산점에서 레이와 카르멘에게 밀려 3위가 된다. 이후, 새미와 함께 디너서비스에서 음식을 잘 조달하여 탈락 후보에 등재되지 않았다.
14화에서 뛰어난 실력과 리더십을 선보이며 첫 번째로 최종 3인에 들었다.
15화에서 준결승전에서 5개의 요리에서 50점 만점 48점을 받아서 결승전에 참가하게 된다. 그리고, 새미, 제이슨, 카르멘, 산드라를 결승전 레드팀 팀원(brigade)으로 선택하였다. 3위와 4위를 동시에?
16화에서는 최종 우승을 차지하게 된다.
조나단과 새미와 더불어, 준결승전 이전에서 한번도 탈락후보 지명을 받지 않았다. [34] 그리고, 블루팀, 블랙 재킷팀 통틀어 챌린지 승리 횟수가 8번이다.[35]
고든 램지의 우승자 인터뷰 : "라이언은 헤드셰프가 되기 위한 제가 원하는 모든 것 그 자체입니다. 전 그만큼 열정적인 셰프를 만나 본 적이 없습니다. 또한 그는 매우 창의적이고 훌륭한 리더입니다. 그의 아일랜드, 코크로부터의 훌륭한 여행은 아메리칸 드림이 생생하게 살아있음을 보여주는 증거입니다. 라이언은 헬스키친 라스베가스의 환상적인 자산이 될 것입니다. [36]
라이언 (우승자)의 인터뷰 : (우승 직후) "X발, 제가 드디어 헬스키친의 우승자가 됐습니다! 아일랜드인인게 저 자신이 정말 자랑스럽습니다. 전 제가 여기로부터 온 곳이 자랑스럽고, 또한 제가 이루어낸 것이 정말 자랑스럽습니다. 수많은 피,땀,눈물, 결단력, 희생이죠. 베가스, 내가간다 베이비![37]
우승 이후, 라이언은 인터뷰[38]에서 상금인 25만 달러를 어떻게 사용할 것인가에 대한 질문에 대해 이렇게 얘기를 했다.
인터뷰 기자 : 25만 달러의 돈을 어떻게 쓰고싶으신가요? 투자하고싶거나, 아내인 제니퍼를 위해 특별한 무언가를 하고 싶으신가요? 라이언 : 처음 제가 하고 싶은 것은 그냥 지켜보는 겁니다. 3달동안 좀 지켜보고자 합니다. 이 돈을 사용할 생각은 없고요, 그저 지켜보면서 일을 열심히하면서 얻은 즐거움으로 볼겁니다. 많은 사람들이 말하길 "쉽게 얻은건 쉽게간다." 라고, 제가 이걸 얻은 것을 쉽게 말할 수 없죠. 그리고 낭비하지 않을겁니다. 전 정말 기쁜게 25살 대신 30살에 이걸 얻은 것입니다. 왜냐하면, 그때 젊었을 때 이걸 얻었다면 전 그때 그 돈을 갖고 정말 멍청한 짓을 했을 지도 모르죠.[39]
시즌 중간에 챌린지 패배후 벌칙 수행중, 버터크림에 얼음을 넣어서 만들려고 했었는데, 크리스티나 수셰프가 그걸 보고 박장대소를 하며 웃었다. 수셰프 된 이후로 한번도 크게 웃었던 적이 없는데?
고든 램지의 평가[42] : 레이는 경험이 더 필요하고, 다미르는[43] 서비스를 잘하는게 필요합니다. 그러나, 언젠간 두 사람 모두 대단한 총괄 셰프가 될겁니다. 그게 오늘이 아니지만요. [44]
탈락자 인터뷰 : (탈락 직후) "전 처음에 자신감이 없었습니다. 왜냐하면, 적은 경력의 셰프였기 때문이죠. 이미 헬스키친이 벅찬 도전임을 알고 있었지만, 확실히 제가 예상한 것 이상으로 여러가지로 벅찼었습니다. 매일매일을 전 제 모든 것을 쏟아부었습니다. 제 편안한 공간으로부터 자신을 내빼고, 전 저자신을 증명했습니다. 전 고개를 높개 들고 이곳을 떠납니다. 전 여기에 오래 남고 싶었지만, 맙소사. 지금은 집에 가고싶네요. [45]
8번째 탈락자 (11위). 켄터키 출신의 요리사로, 훈제 돼지 텐덜로인 요리를 시그니쳐 요리로 보냈는데, 달아서 3점을 받았다.
Cook for your life 챌린지에서 제이슨, 산드라, 아토예와 함께 지목되어 경쟁하였으나, 고기를 잘못 구워서 탈락했다.
참고로, 데본은 8화에서 제르마인 탈락이후, 고백인터뷰에서 심경을 토로하면서 자신은 캐나다계 유대인 출신이고, 게이라고 말했다. 응?
고든램지의 평가 : 만약 제 주방에서 일을 하겠다면, 필레를 요리하는 방법을 아는게 좋습니다. 데본은 제가 말하지 못할 두개의 단어가 있다면 잘구웠다.[46] 입니다. [47]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "전 저한테 너무 실망했고, 너무 멍청한 실수를 오늘밤에 했습니다. 전 너무 완벽부의자였고, 그래서 그런 실수를 했으며, 제자신을 낙담시켰습니다. 이게 교훈이겠죠. 전 자신을 믿지 못했습니다. 여러분이 이와같이 경연에 임할때, 수년동안 여러분이 무언가를 해왔던 자기 자신을 믿지못한다면, 뭘하든 실패할 겁니다." [48]
11번째 탈락자(8위). 롱아일랜드 주 출신 참가자. 이모로부터 입양되었으며, 유년 시절 불우한 시절을 보냈었다.
시그니쳐 디쉬는 피쉬앤 그리츠로 Pescatarian[51] 전용 음식을 만들었다고 한다. 4점을 부여받았다.
이후 탈락후보로 여러번 오르다가
11화에서 10번째 서비스, 자원봉사자의 밤에서 자신의 요리코스에 대한 실수를 만회하지 못하여
탈락하게 된다.
16화에서 조나단의 팀으로 활약하여, 고기 구역에서 잘 활약을 하게 된다.
셰프 램지의 평가 : 도나는 열정과 목소리가 있었고, 훌륭한 요리사였습니다. 그러나, 전 훌륭한 요리사를 찾는게 아닙니다. 위대한 셰프를 찾습니다. [52]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "전, 레드 팀에서 가장 약한 셰프가 아닙니다. 셰프 램지가 그사람이 어떤 지를 정말 빨리 알아채내요. 저한테 이 모든 경험은 중요했습니다. 처음 왔을때, 대대로의 저주를 끊으려고 했고, 누구한테도 제가 제자신을 증명하지 않아도 된다는 것을 하지 않았죠. 오직 저자신에게만 증명을 해왔으니까요. 그래서, 전 라인요리사 이상으로, 셰프가 되었습니다. 베이비" [53]
1번째 탈락자. 수셰프 일을 텍사스에서 시작한 참가자. 피자 가게에서 시작하여, 주방일을 본격적으로 하였다고 한다. 퀴디치 볼 플레이어[54][55]로 운동하는 경험이 있다고 했는데, 고든 램지가 퀴디치 볼 경기를 한 사람이 있냐고 물어볼 정도.[56]
시그니쳐 요리가 비스킷을 곁들인 소세지에 수제 딸기 레몬잼을 곁들였다고 하는데 욕을 하면서 1점을 주었다.사실 비주얼을 생각하면 1점도 후하게 준 점수일듯 첫번째 디너 서비스 이후, 브라드와 함께 탈락 후보로 지명되었고, 결국 첫 번째로 탈락되었다.[57]
당연히, 시그니쳐 요리에서부터 망해서, 디너 서비스에서도 망했으니, 램지가 그를 신뢰할 수 없다는 것이 가장 크다.
고든램지의 평가 : 테드는 퀴디치가 실제 운동이라고 믿었던 것 뿐만 아니라, 그가 진짜 셰프라고 믿었습니다. 그러나, 둘다 거짓이죠.[58]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "성장하면서, 저는 저 자신을 의심 많이 했고, 불안했습니다만, 헬스키친에 있으면서 저 있는그대로의 최선을 다해왔죠. 어느 시점에서 전 정말로 저의 달라진 모습이 보이길 바랄 뿐입니다. 마치, '맙소사, 얘는 정말 퀴디치선수가 아니라, 뭐가 좀 다른 남자네.' 미래의 어느날에 그것이 일어나길 바랄 뿐입니다. [59]
7번째 탈락자. 뉴욕 출신 개인 요리사로, 맥앤 치즈를 곁들인 랍스터 요리를 시그니쳐 요리로 내보냈는데, 겉장식으로 5점받을걸 4점을 준다. 그러나 6번째 서비스인 스테이크의 밤에서 맥앤 치즈 요리를 대차게 망쳐서(가니쉬 구역) 데본과 함께 탈락후보로 지명되었다가, 탈락되었다. 이때, 셰프램지는 시그니쳐 디쉬 요리에서 보인 요리가 맥앤 치즈인데 , 차가운 돌덩이같은 맥앤 치즈를 보낸 이유로 탈락시켰다.
셰프 램지의 평가 : "제르마인은 가니쉬 구역을 통제조차도 할 수 없었기에, 버스 정류장에서 끝날 수 밖에 없었습니다.[60]
탈락 인터뷰 : (탈락직후) "전 탈락후보로 나갈 이유가 없었어요. 데본 저녀석은 이 경연에서 유일하게 제 인품과 정직함을 훼손한 녀석이죠. 수풀안의 뱀은 뱀일뿐입니다. 저와 제 인품과는 관련없고, 그게 접니다. 블루팀, 고개 높게들고 잘해가. 수풀안의 뱀같은 놈들을 항상 조심해라고."[61]
뜨거운 에피타이저 심사위원 : 브라이언 마랄키 (Brian Malarkey) 차가운 에피타이저 심사위원 : 기아다 디 로렌틸스 (Giada De Laurentiis) 닭 요리 심사위원 : 마이클 시마루스티 (Michael Cimarusti) 고기 요리 심사위원 : 커티스 스톤 (Curtis Stone) [70] 생선 요리 심사위원 : 네이샤 아링턴 (Nyesha Arrington)
(3) 라이언의 우승 선언이후 샴폐인을 마시는데, 셰프램지가 마리노에게 샴폐인 갖고와라고 했다가 마리노에게 샴폐인을 뿌리고, 마리노는 개빡치게 되고 그렇게 미각테스트(blind taste test) 이후 샴페인 장난을 끝으로 시즌 22는 막을 내리게 된다.개그엔딩?
[1]https://hellskitchen.fandom.com/wiki/Season_22[2] 아일랜드 cork city[3] 레드팀은 멜리사[4] 사실은, 이번 화의 챌린지에서 고든램지가 전날밤에 첫번째 블랙재킷을 획득한 것도 있고, 너무 여유를 가지고 샴폐인 등 술을 너무 마신 것때문에 더위먹은 꿀벙어리(sack of **** on a hot day)라고 말했는데 그것을 디너서비스끝날 때까지 마음에 둔 것이 영향이었으나, 고든램지와 잘 화해하여 끝났다.[5] (After being named runner-up) "My door didn’t open. And, uh, it’s…it’s tough. I just have to use it as fuel for my fire. I know I’m going to be successful. I know Saxon is going to be proud of me, and I’m happy I lost to Ryan and such a good person and a good man and a good friend.”[6] "Mattias has had three services to impress me. Unfortunately, he struck out."[7] (After being eliminated) "I feel like the wrong person went home. No matter how much more experience on paper he has than me, I think I’m still a better chef than he’ll ever be. I showed that I’m bouncing back. But at the end of the day, I did make the mistakes I made. I gotta own up to that. This is a life-changing opportunity for me, and, uh, I just I wanted to come home a winner."[8] "Raneisha had a really strong voice in the kitchen, but unfortunately, her cooking didn't speak loud enough."[9] (After being eliminated) "At this point, I'm really proud of myself. My cooking skills, my knowledge got me here. And it got me this far, so that’s something to be damn proud of. And I was just a small-town Mississippi girl who wasn't too long ago homeless before I came here, so I gave all of Raneisha. Everything y'all saw, that’s me every day, 365."[10] "If Sandra wasn't even confident within herself, how could she expect me to be? So long, Sandra."[11] (After being eliminated) "I'm not disappointed in myself because this was an incredible experience, and I'm proud of myself with how far I came. I've been on the chopping block four times, and I completely understand and respect Chef Ramsay's decision. I will always own my shit. That's it."[12] (After withdrawing) "I've given all my energy to this kitchen. It's been one hell of a ride, but something’s wrong and it's like, I wanna be 100% and give everyone 100%, and in this moment, I physically cannot."[13] Before her appearance on the show, she had worked with Season 6 winner Dave in 2019.[14] "Claudia can speak four languages, but cooking definitely isn’t one of them."[15] (After being eliminated) "I'm upset that I'm out. I'm the first to go from my team. I just really wished I could be part of Hell's Kitchen in Vegas. That would have been really one of my American dreams, if not the ultimate American dream."[16] 로랑 그라스(Laurent Gras), 미슐랭 별 3개요리사[17] 7화에서 레이가 챌린지보상에서 팀원들과 같이 노는데 제이슨얼굴이 팝업(...)되어 맞추는 짤이나, 디너서비스 이후에 제이슨이 책임회피하는 모습에서 블루팀 팀원들이 쓴소리를 연발하는 모습, 레드팀 멜리사가 벌칙면제권을 사용해 제이슨을 벌칙에 대신 투입시켰을때, 레드팀 멤버들이 그의 잔소리에 속이 끓는 모습만 봐도 비호감인 부분이 있기는 있었다. 가장 심했던건 11화에서 자신의 요리코스에 대해 조나단이 관자요리를 제대로 굽지 않았다고 이름을 팔아 싸웠던 경우, 심지어 동일 회차인 11화에서는 본인이 담당했던 수플레코스에서 고든램지가 지적하자, 본인 잘못이 아닌 수쉐프 크리스티나가 레시피 설명을 잘못했다고 한다.(당연히 크리스티나 쉐프는 맞게 설명했고 제작진은 친절히 영상을 넣어 확인사살해준다. )조나단은 크리스티나와 제이슨 수쉐프를 탓할 사람이 있다면 그건 제이슨일 거라고 평가했다.[18] (After being eliminated) "I don't honestly think I deserve to go home tonight. I've been fighting every day to be here. Every time I was nominated, Chef Ramsay gave me advice. I listened, cooked good food. I definitely put up the three best dishes of the three challenges, but you know, it's Chef Ramsay's world and we’re just living in it."[19]넷플릭스 자막에선 ‘카먼’으로 번역되었다.[20] "It's always difficult to let go of any chef that makes it into the final four, but Carmen's lack of experience puts her one step behind the other three great chefs I have left."[21] (After being eliminated) "Part of me feels like I didn't lose today. I've grown a lot throughout this competition. Coming into this competition, I felt the need to prove myself. I am new and fresh in this industry, so there were a lot of obstacles coming into this competition. It's called Hell's Kitchen for a reason. It's been so many high highs and really low lows. Being knocked down so many times and just bouncing back, I definitely have a thicker skin and, you know, I believe in myself. I've made it this far for a reason. Being able to cook with Chef Ramsay, those are moments I'm gonna remember for the rest of my life. I'm walking out of here a better chef and a better person. I'm proud of myself for making it this far this early in my career path, and I know that there's a lot more to come for me."[22] 여담으로 멜리사의 사진이 불탈 때 멜리사의 사진 왼쪽에 이미 탈락한 태드의 사진이 멀쩡히 걸려 있는 것을 볼 수 있다.[23] "Melissa's drive completely disappeared, so I made her disappear from this competition."[24] (After being eliminated) "The team definitely let me down. I've been very consistent on pushing no matter what station I was on. I believe they put me up because I was a threat, all my strengths were always consistent. I wish I could live to fight another day here in Hell's Kitchen just to show my team that I was a great asset to them, in spite of how they feel."[25] “Atoye’s passion was admirable, but you need more than just passion to be a great head chef.”[26] (After being eliminated) "I'm proud of myself. I came here fighting. I went out fighting. And I have two little girls. I want them to know that no matter what happens in life, you rise above it. This is not the end of the road for me. This is only the beginning."[27] 이 날, 다미르가 고기구역에서 웰링턴이나 양고기 등에서 일으킨 실수를 연발한 책임이 컸다. 다만 레이에 이어 굳이 다미르까지 2명을 탈락시켰어야 했냐는 의견도 있다. 다미르가 처음으로 지명된 회차였기도 하고 그전까지 탁월한 리더십과 실력을 보어주었기 때문. 물론 프로그램의 진행을 위한 것일 수도 있다.[28] “Leigh needs more experience and Dahmere needs more finesse, but they both will make great head chefs some day. It’s just not today.”[29] (After being eliminated) "For me, this was a life-changing experience. All the highs and lows, it was transformational. I was able to examine who Dahmere was. I stayed true to myself the entire competition. It showed me personally that I can compete with the best of them. You know, to take it as far as I did in this competition against so many talented chefs, by far not the end of my American dream. Just the beginning."[30] 시즌8,18의 트레브, 시즌 19의 데클런에 이어 3번째 유럽 태생이고, 시즌 7 살바토레, 시즌 19 데클런에 이어 3번째 유럽 출신이다.[31] He is the third Irish contestant in the history of the show, following Trev (Seasons 8 and 18) and Declan (Season 19), and the third European-born contestant, following Salvatore (Season 7) and Declan (Season 19).[32] 원래대로라면 마지막 챌린지에서 가장 좋은 요리를 선보인 레이만이 블랙 재킷을 획득할 예정이었으나 라이언의 요리 역시 훌륭하다고 판단한 램지가 라이언에게도 블랙 재킷을 주었다. 이에 따라 이번 시즌은 시즌 14 이후 여덟 시즌 만에 블랙 재킷이 6명인 시즌이 되었다.[33] 레이, 카르멘과 동일한 점수[34] 중간에 제르마인이 탈락하는 회차에서 좀 실수가 있었으나, 탈락 후보로 지명되진 않았다.[35] 새미,카르멘은 3번, 레이는 4번정도 밖에 안될정도로 이번 시즌 레드 팀은 챌린지 우승 운이 없었다.(...) 그리고 7화의 그릴바베큐 챌린지 보상을 제외하면 실속있는 챌린지 보상은 죄다 블루 팀 멤버들이 가져갔다.[36] Gordon’s final words: “Ryan is everything I could want in a head chef. I don’t think I’ve ever met a more passionate chef. He’s also very creative and a tremendous leader. His amazing journey from Cork, Ireland is proof that the American dream is alive and well. Ryan will be a wonderful asset to Hell’s Kitchen Las Vegas.”[37] (After being named the winner) "I’m the fucking winner of Hell’s Kitchen! I’m so proud to be Irish. I’m so proud of where I come from and so proud of what I’ve achieved. A lot of blood, sweat, tears, and determination, sacrifices. Vegas, here I come, baby!"[38]https://parade.com/tv/hells-kitchen-season-22-winner-ryan-osullivan-interview[39] Any thoughts on how you want to spend the $250,000 prize money? Is there something you want to invest in or do something special for your wife Jennifer? RYAN : The first thing I’m going to do is just look at it. I’m going to look at it for about three months and just see it. I’m not going to touch a penny of it, I’m just going to look at it and enjoy the hard work that it took to get it. A lot of people say, “Easy come, easy go,” there was nothing easy about how I obtained this, and I definitely won’t be wasting it. I’m glad that I got it at 30 years of age instead of 25, because I would have done something stupid with it.[40] 프랭클린 바베큐 식당의 점장이자, 셰프이다. 2015년에 제임스비어드상 수상[41] 이 날은 공교롭게, 레이가 챌린지에서 우승한 날이었다.[42] 블랙 재킷을 획득했음에도 램지의 평가 후 재킷이 걸릴 때 블랙 재킷이 아닌 레드 재킷이 걸린다. 이유는 불명.[43] 레이 탈락 직후 바로 탈락[44] “Leigh needs more experience and Dahmere needs more finesse, but they both will make great head chefs some day. It’s just not today.”[45] (After being eliminated) "I wasn't as confident in the beginning because I was the chef with the least experience. I knew Hell's Kitchen would be challenging, but it definitely challenged me in ways that I didn't expect. I gave every single day my all. I pushed myself out of my comfort zone, and I know I proved myself. It's Making me leave with my head held high. As much as I want to stay here, God, I want to go home."[46] well done : 고기 웰던, 잘 굽다, 잘 했다의 중의적 단어[47] “If you’re gonna work in my kitchen, you better know how to cook a filet. Two words Devon will never hear from me are ‘well done.'”[48] (After being eliminated) "I definitely let myself down, and I made a silly mistake tonight. I'm a perfectionist at heart. And so, when I mess things up, I get down on myself. That's my lesson here. I just didn't trust myself. And when you're in a competition like this, if you don't trust yourself about what you've been doing for years, then you're going to fail no matter what."[49] 라이언 48점, 조나단 46점, 새미 45점[50] (After being eliminated) "You know, today has been the best day. Even though I did not get in the final two, I've definitely grown so much over this competition as a chef and individual, and I could not be at more peace."[51] 채식주의자인데, 생선을 먹는 게 가능한 채식주의자이다.[52] "Donya had the drive, voice and was a great cook. But, I'm not looking for a great cook, I need a great chef."[53] (After being eliminated) "I was not the weakest chef in the Red Kitchen. Chef Ramsay is gonna find out very soon who is. This whole experience meant a lot to me. I first came here, trying to break a generational curse. And I learned that I didn't have to prove myself to nobody. I had to prove myself to me. So I'm more than a line cook, baby. I'm a chef now."[54] 해리포터에 나오는 가상의 운동종목.다만 쿼드볼이라는 이름으로 진행하는 머글 퀴디치가 실제로 있다.[55] 정작 테드 본인은 해리포터 시리즈를 한 번도 읽은 적이 없다고 한다.[56] 고든 램지와 참가자들은 해리포터에 나온 경기를 생각했으나, 경기중 선수들끼리 많이 부딯친다는 말이나 시범을 보였을때의 모습을 보면 머글 퀴디치인 쿼드볼일 가능성이 높다.그래도 이상하긴 하지만[57] 산드라와 아토예, 브라드와 함께 올랐으나, 산드라는 고기를 잘 구워 탈락 후보에서 제외되었다.[58] Tad not only believe quiddit is a real sport but also that he's a real chef. neither is true.[59] (After being eliminated) "Growing up, I've felt so much self-doubt and so much insecurity, but while being here at Hell's Kitchen, I did the best I could. I'm really hoping at some point down the line, you'll see something different from me. You'll be like, 'Holy shit, this guy isn't just a quidditch player, you know. This guy actually has something about him.' I really hope that happens one day in the future."[60] "Jermaine couldn't even handle the garnish station, so he ended up at the bus station."[61] (After being eliminated) "I definitely don't deserve to be here. Devon is the only person in this competition who tried to attack my character and my integrity. Snakes in the grass are snakes in the grass. It has nothing to do with me and my character, and who I am. So, Blue Team, keep your heads held high. But just be careful about the snakes in the grass."[62] 지명으로 인해 자진 하차하는 경우는 사용하지 않는다.[A] 지명되었으나 고든 램지에 의해 불리지 않았다.[64] 이번엔 레드팀,블루팀 각 팀에서 1명씩 탈락후보를 지정하였다.[65] 블랙 재킷 챌린지.[66] 조나단, 새미, 다미르, 카르멘, 레이, 라이언 블랙 재킷 획득.[67] 둘다, 라이언에 의해 탈락후보로 지목되었는데, 둘다 탈락[68] 조나단, 라이언, 새미는 준결승전 참가 3인으로 통과[69] 라이언 48점, 조나단 46점, 새미 45점으로 새미 탈락, 라이언,조나단 결승전[70] 시즌 21에서도 고기 요리 심사를 담당했다.[71] 시즌 1 : 랄프 vs 마이클 , 시즌 6 : 데이브 vs 케빈 , 시즌 9 : 윌 vs 폴 , 시즌 12 : 스콧 vs 제이슨