meal prep. 식사(meal)+준비(preparation)의 합성어이다.
2025년 3월 3일 기준 '밀프랩'과 '밀프렙'의 구글 검색 결과 수는 각각 136,000여개, 119,000여개로 '밀프랩'이 근소 우위이지만, 'meal prep'의 발음은 /ˈmiːlˌpɹɛp/ 또는 /ˈmiːlˌpɹep/으로, 외래어 표기법상 '밀프렙'이 맞다.
미리 식사를 많이 준비해 두었다가 끼니마다 꺼내어 먹는 행위를 뜻할 때도 있고, 또는 대량으로 만들어둔 도시락을 말할 때도 있다. 보통은 일련의 과정 자체를 말하며, 3회분 이상의 소포장 형태을 준비할 때 쓴다.
식재료를 대량 구매하여 식비 원가 또는 외식비용 등을 줄이는 것이 주된 목적이다. 꼭 다이어트 식단일 필요는 없다.
같은 음식을 질리지 않고 잘 먹는 사람들한테 알맞은 방법이다. 한두 번 먹으면 질려하는 사람들은 만들지 말자.
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