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| <colbgcolor=#ee2126><colcolor=#ffffff> 식품유형 | 과자 |
| 출시일 | 1983년 |
| 제조원 | 크라운제과 |
| 가격 | 72g: 1,000원 216g: 2,800원 324g: 4,800원 |
| 링크 | 크라운과자세상빅파이 |
| 영양성분표 (* % 영양소 기준치) | |
| 중량 | 72g 216g 324g |
| 열량 | 1봉지(9.5g)당 40kcal |
[clearfix]
1. 개요
1983년 크라운에서 출시한 50원 짜리 과자.초콜릿으로 코팅된 비스킷 같은 속에 딸기 잼이 들어가 있다. 토핑으로 잼을 쓰는 과자는 많지만 외피를 초콜릿으로 코팅해서 파이형태로 만든 과자는 국산제품중에선 빅파이가 유일하다. 초코파이와 비슷한 형태이지만 크기가 작고 훨씬 납작하다. 게다가 1980년대랑 비교해보면 예전보다 더 납작해져서 이제는 성인뿐만 아니라 청소년 기준으로도 한입거리가 되어버렸다. 하지만 은근히 인기가 많으며 회의나 기념식 같은 곳에서 종종 나온다. 요구르트나 우유랑 같이 간식으로 먹으면 꽤 맛있다.
2. 상세
초코파이 항목에서 보는 제작법과 빅파이의 제작법은 동일하다. 비스킷 두 개 사이에 잼을 겹쳐 바르고 그 위에 초콜렛을 코팅해서 묵히면 비스킷이 수분을 빨아들여 살짝 말랑해지는 것. 초코파이는 비스킷이 크고 잼 대신 마시멜로우가 들어간다는 차이가 있다. 2022년에 한정판으로 마시멜로가 들어간 버전이 나왔는데, 초코파이랑은 다르게 비스킷은 여전히 바삭거리고 마시멜로우는 수분기가 거의 없이 상당히 쫀득하고 질기다.2.1. 이름의 유래
크기가 작은데 왜 '빅'파이냐고 의문을 갖는 사람들이 많은데[1], 여기서 '빅'은 Big이 아니라 Vic이다. 놀랍게도 Victory Pie[2]의 준말이라고 한다.안에 들어있는 잼은 원래 딸기잼이었지만, 인기를 끌면서 포도, 사과, 석류, 오렌지/귤, 키위, 치즈맛도 나왔다. 심지어는 파인애플맛에 초코[3]맛도.. 2021년 현재는 딸기맛만 있다. 2018년쯤에는 블루베리맛도 나왔던 적이 있는데 블루베리맛은 한쪽에만 초코가 발라져 있었다. 2022년에는 마시멜로가 들어간 버전도 나왔다. 2024년 11월에는 포도맛이 재출시 되었는데 영동포도가 들어갔다며 홍보하고 있다.
2017년 자몽맛 출시와 함께 자몽맛 한정으로 기존의 빅파이와는 다르게 리뉴얼이 되어 한쪽은 초콜릿이 없는 비스킷으로 바뀌었고 안에 잼이 카라멜처럼 더욱 쫄깃해졌다. 식감은 확실히 좋아졌지만 문제는 비스킷+잘 떨어지지 않는 잼 특성상 기존 제품보다 잇몸이 까지기가 쉬워졌고 치아가 좋지 않은 사람이 먹는데 주의가 요구되며 웨하스, 후렌치파이 못지않게 부스러기가 상당히 많이 떨어진다. 특히 손으로 반을 자르려고 하면 반이 나눠지긴 커녕 높은 확률로 비스킷만 우수수 부서지는 참사가 발생하니 주의하자. 한입에 먹든가 혹은 한입에 먹기에 아깝다면 밑에 받칠것을 준비해두는게 가장 좋은 방법.
팬층은 알게 모르게 두텁다. 그 특유의 바삭함 때문에 비축해두고 많이 먹을 경우 대체로 초코파이보다는 낫다는 평.
작명에 관하여 참고로, 당시 한국 문화에서 빅토리를 Vic로 줄여서 이름 지었다는 개연성이 뜬금없다는 의구심을 가지는 일부 사람들은 80년과 82년 속편까지 개봉했던 프랑스 영화 라붐에서 소피 마르소가 열연한 주인공 이름이 정확히 빅(Vic)였다는 점을 언급하기도 한다.
3. 가격
초코파이와는 달리 식감이 약간 바삭하고 얕은 단맛이 주이기 때문에 인기가 있었다.[4] 초코파이가 개당 100원이던 시절 빅파이의 가격은 개당 50원. 때문에 이런 개별포장된 갑과자를 낱개로 팔 수 있었을 시절에는 풍선껌, 사탕 등과 함께 슈퍼마켓에서 코 묻은 잔돈을 벌어들이는 주요 메뉴 중 하나였다.아쉽게도 IMF 사태 이후 가격은 그대로임에도 크기는 더욱 작아졌다가, 다시 커졌을 때는 가격이 덩달아 올랐다. 그래서 18개들이의 가격이 3,700원. 초코파이 한 박스 가격과 똑같아졌으나 식감이 푸석푸석해져서 맛은 오히려 퇴보했다.[5]
4. 기타
- 유민상의 데뷔작 마른인간연구 엑스파일에서 크기를 보고 "이것이 어디가 큰파이냐?"고 개그를 하기도 했다.
- 2000년대 초반 버전. 과거에는 두꺼우면서 지름이 작았다면, 2000년도 후반부터는 두께는 얇아지는 대신 지름이 커졌다. 어렸을 적 빅파이 포장지를 떠올리면 이것을 의미한다.
[1] 개그콘서트의 황현희 PD의 소비자 고발 코너에서 이것을 소재로 개그한 적이 있었다.[2] 해석하자면 '승리의 파이'(?). 2019년 포장에서 이 뜻을 밀고 있다![3] 크림이 아니라 초코쨈이라는점을 유의하자.[4] 그래서인지 부스러기가 상당히 잘 떨어진다. 초코파이 같은 경우, 이와 달리 두꺼운 빵인지라 잘 부스러기가 나질 않는다.[5] 사실 초코코팅형 과자에서 사이즈를 키운다는 것은 초콜릿의 사용량을 줄이기위한 목적이 크다. 크기가 커질수록 표면적은 줄어들기 때문에 전체적인 비율에서 초콜릿이 들어가는 비율이 낮아진다. 참고로 초콜릿은 과자 재료중에서도 고가에 속한다.