1. 개요
커피우유신화에 등장하는 커피의 신을 모시는 신의결사.작중 영어로는 International coffee organization.
이름과 로고는 국제 커피 기구를 패러디했다.
2. 소개
이전의 신의 결사로는 성당기사단, 장미십자회, 시온수도회, 프리메이슨, 일루미나티가 있었다고 한다. 현존하는 다른 신의 결사로는 세계 낙농 협회가 있다. 세계 커피 협회는 남신을 모시고 이 쪽은 여신을 모시는 쪽이다.회원의 이름은 모두 대문자 알파벳 'C'로 시작하며, Coffee의 머릿글자인듯 하다. 그 뒤에는 커피와 관련된 이름이 오는데, 발렌타인은 아마 발렌타인 데이의 그 발렌타인이며, 리베리카, 로부스타, 티피카, 아마렐로는 커피 품종의 이름, 바움쿠헨과 슈톨렌은 빵 이름, 쓰마오와 바오산은 커피 원산지의 이름이다.
리하이 지지파인 리베리카와 로부스타가 커피 품종에서 유래한 이름이기 때문에 티피카와 아마렐로가 리하이 지지파로 돌아서게 될 것이라는 복선이 있다는 주장이 있는데, 발렌타인이나 바움쿠헨의 예외도 있고 그냥 우연이라고 봐도 무방하다.
C. 로우 위라는 변종이 등장해, 원 커피신 지지파와 로우 위 지지파로 분열되어 있다. 그러나 쪽수로 따지면 압도적으로 리하이가 밀리는 듯, 예정된 커피신의 탄생을 저지하고 자신이 커피의 신이 될 계획이었으나 실패하고, 지금은 커피신이 2명 존재하는 상태이다. 리하이가 신이 되자 S급 간부들 중에는 리하이가 신이 안 되는 것을 전제로 협력한 사람들이 많아 로우 위를 따르지 않겠다는 의견이 대세가 되자, 로부스타를 제외하고는 전원 로우 위에게 끔살당했다.
하는 일에 대해서는 자세히 밝혀지지는 않았으나, 일단 리하이와 오선지의 자식 농사로 커피 우유를 탄생시키는 것이 있고, 그 외로는 카페를 운영하거나 커피를 무역하거나 그런 일을 하는 듯한데, 협회의 입장과 반대되는 정책을 취하는 장군에게 쳐들어가서 자살하게 만든다든지, 그 외 방해되는 인물을 암살한다든지 하는 깡패스러운 짓도 하는 듯.
하지만 어떤 사건으로 인해 로우 위의 존재 자체가 역사에서 사라지면서 로우 위에게 죽었던 회원 전원이 살아나고, 리하이와 오선지에게 협력했던 회원 몇 명을 제외하면 로우 위가 존재했던 사실조차 기억하지 못하게 된다. 경사로세 경사로세.
커피의 신과 우유의 여신이 아이를 만들어서 커피의 신의 능력이 사라졌기 때문에, 그 뒤로는 더 이상 회원이 나타나지 않을지도 모른다. 지금까지의 결사들이 전부 사라졌다는 것을 감안하면 가능성이 있다. 이 경우 이미 회원이었던 사람의 능력이 사라지지 않을지는 불명. 번외편2에서 세계낙농협회의 M. 홀스타인의 능력이 사라지지 않은 것 같은 대화가 나온 것으로 미루어보면 사라지지 않을 듯.