1. 개요
안토베롤(Antoverol)은 블루베리, 적포도 등 베리류의 안토사이아닌, 레스베라트롤을 합쳐진 유기화합물이다. 항산화 작용을 중심으로 인지 기능 개선에 도움을 주는것으로 알려져있다.2. 상세
안토베롤은 베리류 복합 추출물을 기반으로 하며, 각 원료는 과학적 연구에서 항산화, 베타아밀로이드 축소와 관련된 작용을 하는 것으로 보고되었다.블루베리 추출물 : 안토시아닌이 풍부하여 활성산소 제거에 도움.
적포도 농축액 : 레스베라트롤과 폴리페놀이 풍부.
3. 생태 / 원료 특징
안토베롤의 주원료인 베리류는 북미, 유럽 등지에서 자생하며, 고산지대 및 청정 지역에서 재배된 원료를 선별해 사용한다. 베리류의 안토사이아닌 함량은 재배 환경과 숙성도에 따라 달라지며, 특히 완숙 블루베리와 적포도 껍질은 레스베라트롤과 폴리페놀 함량이 높은 것으로 알려져 있다.4. 효능
기존 안토사이아닌만 단독으로 섭취할 때와 다르게, 레스베라트롤과 함께 작용하여 뇌내 장벽 흡수율을 높이는것으로 알려져있다.5. 관련 논문
- Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and Therapeutic Aspects.#
- Resveratrol as an Anti-inflammatory and Antioxidant Agent: A Review.#