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1. 개요
Ounce고체의 무게 또는 액체의 부피를 나타내는 단위. 대략 30그램(g) 정도 된다.[1]
영어 발음을 IPA로 표기하면 /aʊns/이고, 굳이 한글로 음차하면 /아운스/에 가깝다. 도량형 단위는 oz로 표기한다.[2] 미국과 여타 서구 국가들에서 광범위하게 사용된다.[3] 현대 프랑스어로도 once로 표기하며 발음은 옹스를 거쳐 영어로 들어왔다. 일본도 온스(オンス)로 발음한다.
2. 무게 단위
설탕, 식료품 등 일반적인 물품의 무게를 재는 단위인 상용(常用) 온스와 금, 은, 백금, 팔라듐, 로듐과 같은 귀금속의 무게를 재는 단위인 트로이 온스가 대표적이다. 그 밖에 스페인 온스, 네덜란드식 메트릭 온스, 중국식 메트릭 온스, 마리아 테레사 온스 등 다양한 온스 단위가 있다.2.1. 상용 온스
상용(常用) 온스(avoirdupois ounce)로 1온스는 28.349523125그램(g)이다.아부아뒤푸아(avoirdupois)라는 명칭의 유래는 프랑스어 avoir(가지다) + du(de + le; ~의, ~로부터)[4] + pois(<-poids; 무게), 즉 '(무거운) 무게를 가진 (상품)'에서 유래하여 그런 물건을 세는 무게단위라는 의미에서 왔다고 한다.
중세의 정의에 따라 상용 파운드(avoirdupois pound)(1 avoirdupois pound = 7000 grains = 453.592 g)의 16분의 1[5]이 1상용 온스. 곡식을 재는 기준으로 1상용 파운드가 7,000 그레인(grain)이므로, 1상용 온스는 그레인으로 치자면 7,000 그레인의 1/16인 437.5그레인. 1그레인은 정확히 64.79891 mg이다.[6][7] 따라서 1상용 온스 = 64.79891 mg * 437.5 = 28349.523125 mg = 28.349523125 g이 되는 것.
상용 온스를 이용한 온스힘(ounce force, ozf)이라는 단위가 있다. 0.2780139 뉴턴을 가리키는 힘의 단위다. 파운드힘 또는 파운드중량(pound forec, lbf)의 1/16에 해당한다.
2.2. 트로이 온스
트로이 온스(troy ounce)로 1온스는 31.1034768그램에 해당한다.트로이라는 명칭의 유래는 트로이 전쟁의 트로이가 아니라 프랑스의 센 강변에 있는 오래된 도시 트루아(Troyes)에서 유래했다는 설이 유력하다. 프랑스에서 태어난 잉글랜드 국왕인 헨리 2세가 프랑스의 상업 도시인 트루아에서 쓰던 단위를 그대로 잉글랜드로 가져오면서 트로이라는 말이 붙었다는 설이다. 잉글랜드 왕실은 1527년 트로이온스를 귀금속의 단위로 공식 인정했다. 미국 의회는 1828년 이를 귀금속의 단위로 지정했다.
트로이 파운드(troy pound)(1 troy pound = 5760 grains = 373.242 grams)의 12분의 1이 1 ozt.다. 1트로이 온스는 480그레인이고 1그레인은 64.79891 mg이므로 1트로이 온스는 31.1034768그램이다.
현대적으로 금 1온스라고 하면 1 트로이 온스(oz.t.)를 말하는 것으로, 순도 99.99%인 순금 1 트로이 온스를 가리킨다. 골드바의 기준인 1 kg 골드바는 약 32.15 트로이 온스다.
1트로이 온스는 일반적인 1온스, 즉 1상용 온스보다 9.7% 더 무겁다.[8]
현재 국제 금 거래 단위로 온스가 여전히 쓰이고 있다. 물론 이 때 온스는 트로이 온스다. 표준 금 1온스라고 하면 22캐럿(순도 91.66%, 22/24이 금인 순도)의 금 1 트로이 온스를 말한다. 현대 귀금속 무게 단위는 무조건 트로이 온스인 셈이다. 미터법을 쓰는 한국에서도 여전히 귀금속 무게를 전통적인 거래 단위인 돈(錢,≒3.75g)으로 표현하는 관행이 남아있는 것처럼 금 국제 거래에서도 트로이 온스를 전용 단위로 쓰고 있다. 1트로이 온스는 약 8.294돈.
국제 금가격은 1트로이 온스당 미국 달러로 거래되는데, 2021년 8월 30일 기준 금시세는 대략 1트로이 온스당 1,813달러이며, 국내 금가격은 국제 금가격을 1그램당 원화로 환산해 고시하고 거래한다. 2021년 8월 30일 기준 68,000(원/g) 안팎에서 거래되고 있다.
금 투자를 하거나 금값을 볼 때 주의할 것이, 대부분의 매체나 전문가들이 관행적으로 금의 무게를 온스로 표기하지만 실제로 금의 무게는 트로이 온스로 잰다는 점이다. 온스가 포함된 야드파운드법을 도량형으로 쓰는 미국에서도 트로이 온스와 상용 온스를 혼동하는 사태가 종종 벌어진다. 이 때문에 금을 팔 때 트로이 온스로 돈을 받고 금 현물은 상용 온스로 주는 사기도 비일비재하다. 온스는 심지어 아래 항목에도 설명되어 있다시피 부피(1온스 = 29.57353 ml)를 나타낼 때도 있어 혼란이 더해진다.
현재 국제 금 현물 표준가격은 영국 런던금시장협회(LBMA, London Bullion Market Association)가 시장 상황을 고려해 1트로이 온스당 미국 달러로 매일 2회씩 결정, 고시하고 있다. LBMA에는 글로벌 은행과 제련업자 등 100여 개 회원사가 참가하는 기구다. LBMA의 회원들이 24시간 전세계 시장에서 실시간으로 거래하고, 거래된 가격이 로이터나 블룸버그 등과 같은 뉴스와 시세를 제공하는 정보제공업체를 통하여 전세계에 시세를 전달한다. 이와 별도로 금 선물은 미국 CME 그룹 소속의 뉴욕상품거래소(COMEX)에서 결정되는 가격을 국제 시세로 본다.
3. 부피 단위
무게뿐만 아니라 부피의 단위이기도 하다. 이때는 '액량 온스'(Fluid ounce)로 길게 부르고, fl. oz.로 표기하여 혼동을 방지한다. 국가별로 차이가 있다.- 제국 단위계의 액량 온스(British Imperial fluid ounce)는 정확히 28.4130625 mL이다.[9]
- 미국 단위계의 액량 온스(U.S. customary fluid ounce)는 정확히 29.5735295625 mL이다.[10]
자판기에서 주로 사용되는 종이컵의 부피는 미국식 6.5 액량 온스로, 약 192.228 mL다.
스타벅스 커피의 종이컵 사이즈는 미국식 4 액량 온스 단위로 구분된다. 이 중 Tall 사이즈는 12 액량 온스인데, 환산하면 약 354.882 mL로, 흔히 뚱캔이라고 불리는 캔 음료수의 용량(355 ml)과 같다.
캔 용량이 238mL[11] 355mL, 473mL로 표기된 경우는 다 이 온스 단위로 계량되어 출시되는 것이다.
- Short: 8 US fl.oz. (236.588 mL)
- Tall: 12 US fl.oz. (354.882 mL)
- Grande: 16 US fl.oz. (473.176 ml)
- Venti[12]: 핫은 20 US fl.oz. (591.471 mL), 아이스는 24 US fl.oz. (709.765 mL)
- Trenta[13]: 30 US fl.oz. (887.206 mL)
지포 라이터 연료 단위가 묘하게 안 떨어지는데 액량 온스로 변환하면 정확히 떨어진다. 지포가 미국 기업인 만큼 당연히 미국 기준.[14]
칵테일을 조주할 경우 대강 소주컵의 3/4정도가 1온즈라고 생각하면 편하다.
[1] 참값은 28.349523125 g이고, 이 값은 주로 액체에 쓰인다. 이와 별개로 쓰이는 트로이온스는 31.1034768 g으로, 주로 금속과 같은 고체에 쓰인다. 대략적인 수치를 계산하는 실무 혹은 교육 현장에서는 그냥 30 g으로 치환해서 쓴다. 정 참값과 가까운 값을 구하려거든 그렇게 계산한 값에 0.945를 곱해버린다.[2] 이 oz 표기의 유래는 라틴어 uncia에 해당하는 중세 이탈리아어인 onza에서 왔다는 설이 있으며 이외에도 z가 중세 인쇄업자들이 사용한 어미 생략의 기호라는 설이 있다.[3] 라틴어로 12분의 1, 즉 1트로이온스 = 1/12트로이파운드을 가리키는 운키아(uncia)가 14세기에 프랑스어 once를 거쳐 영어로 들어왔다. 트로이온스의 경우 ozt. 또는 oz.t.로 표기할 수 있다. 참고로 인치의 어원도 운키아이다.[4] 영어의 of에 해당한다.[5] 화물을 마차 등에 늘어놓을 때에 4×4로 배치하는 것이 편했기 때문이다.[6] 18세기 당시의 정의에 따르면 1 grain은 보리 이삭 한가운데에 있는 보리 씨앗 한 개(a seed from the middle of an ear of barley)의 무게로 정했으나, 오늘날 1그레인은 64.79891 mg으로 정해져 있다.[7] 그레인은 상용 시스템과 트로이 시스템 모두에서 동일하게 쓰이는 단위인데, 현대에서 그레인은 양궁에서 화살이나 화살촉의 무게를 잴 때, 그리고 사격에서 탄환, 화약의 무게를 잴 때 사용되고 있다.[8] 1트로이파운드는 1상용파운드보다 가볍다.[9] 무게 28.349523125 g(=1 상용 온스)의 순수한 물의 부피는 약 28.35 mL여서 영국식 1 액량 온스와 비슷하다. 그리고 160 영국 온스가 정확히 1 영국 갤런이다.[10] 1 미국 액량 갤런이 정확히 128 미국 액량 온스이다. 근사값이 아닌 참값이 필요하면 참고.[11] 전설급으로 유명한 비락식혜 광고 당시 뜬금없이 238 미으리~ 라고 나오는 이유는 여기에 있다.[12] 이탈리아어로 20을 의미한다.[13] 이탈리아어로 30을 의미한다.[14] 133ml 연료: 4.5 액량 온스, 355ml: 12 액량 온스