| <colbgcolor=#800000><colcolor=#fff> 한촌 | |
| <nopad> | |
| 대표 | 정보연 |
| 설립일 | 1982년 |
| 소재지 | |
| 서울특별시 강남구 삼성동 봉은사로 457 에스엔씨타워 10층 (본사) 충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명14로 30 (공장) | |
| 홈페이지 | |
1. 개요
한촌, 혹은 한촌설렁탕은 이연에프엔씨의 음식 프랜차이즈다.2. 설명
1982년, 경기도 부천시에서 감미옥이라는 설렁탕집으로 시작했고, 이후 주인장 부부의 아들이 경영하면서부터 1991년 한촌설렁탕이라는 상호를 쓰게 되었다.[1]그리고 이 당시 48시간 가량 고아낸 사골육수에 조미료를 더해 감칠맛이 풍부한 사골육수에 쇠고기와 소면을 담은 설렁탕을 공깃밥과 함께 내왔는데, 이러한 설렁탕이 인기가 있자 부천 내외로 지점들을 하나씩 늘려갔다. 그러다가 2003년부터 프랜차이즈화 및 2006년 5월부터 상술한 아들이 설립한 이연에프엔씨 산하가 되어 지금은 청주 오송에 공장을 세워 각 지점들에 납품하는 구조가 되었다.#
3. 여담
- 설렁탕이 주력인 프랜차이즈이긴 하나 도가니 탕 같은 다른 메뉴도 있으며, 한촌몰이라는 이런저런 음식들을 파는 쇼핑몰도 운용하고 있다.
- 네이버 스토어, 지마켓 같은 온라인 쇼핑몰에서 설렁탕을 포함한 이런저런 음식들을 냉동 포장으로 팔기도 하지만 아무래도 대량으로 포장해 파는 것이다 보니 매장에서 사먹는 것보단 고기 비중 같은 건 적다.
[1] 참고로 당시 감미옥은 지금도 한촌설렁탕 본점으로 운영되고 있는데, 다만 감미옥이란 명칭에 제한을 둔 건 아니고 비법도 알음알음 알려져서 부천 외에도 동명의 음식점들이 여기저기 생겨나기도 했다.