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| 명칭 | 국수나무 |
| 대표 이사 | 이구승 |
| 설립일 | 2006년 6월[1] |
| 주요 사업 | 음식점 |
| 홈페이지 | |
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1. 개요
대한민국의 국수 체인점이다. 2019년 8월 기준 한국에서 500개 이상의 매장이 운영 중이며, 중국에서 6개의 매장이 진출해 있다. 찾기가 은근 힘든 식당 매장인데, 대표적으로 식당 매장이 있는 곳은 바로 목동.국수나무 이름의 유래는 손에 올린 면을 보고 마치 나무 처럼 보였는데, 여기에서 브랜드 네이밍을 하였다고 한다.
2. 메뉴
주로 생면국수, 짬뽕, 쌀국수, 우동 등의 국수, 돈가스, 덮밥, 알밥, 분식(떡볶이, 만두, 튀김 등)을 판매 한다. 이 중 주 메뉴는 생면과 돈가스.2.1. 생면
기름에 튀기지 않고 저온 숙성해 만든다고 한다.2.2. 돈가스
- 국수나무 돈가스[A]
- 치즈 돈까스[A]
- 크림 돈까스
- 김치 나베 돈까스
- 아쿠아돈까스
샐러드 + 돈가스 + 유자 소스의 조합. 호불호가 심할 듯 하지만 전혀 그렇지 않다.[7] 과거의 주 메뉴 이였는데 한 때 없어졌다가 재출시 된 메뉴. 돈가스에 양파를 올리고 간장 + 식초로 만든 소스를 붓고 튀긴 당면으로 꾸며서 튀김의 느끼함을 줄이고, 야채 섭취를 할 수 있고 무엇보다 소화가 잘 된다. 튀김류는 맛은 좋지만 먹고 나서 소화가 잘 안 되는데 양파를 같이 섭취 하면서 그 점을 보완해준다. 2020년 여름 경 재출시 되었다. - 옛날 왕돈까스
기존 돈까스가 왕돈까스로 변경 되었는데, 일본 요리 처럼 바삭한 튀김의 겉이 아니라 한국 분식점의 돈가스 처럼 부드러운 식감, 돈까스 크기가 진짜 이름 값을 한다. - 치즈돈스타투움바
토핑으로 미니치즈돈까스가 제공됩니다.
3. 밥
- 소고기낙지덮밥
- 고고 제육덮밥
- 상하이진한짬뽕밥
- 국수나무 알밥
- 돈까스카레덮밥
- 오리엔탈오므라이스
- 소고기덮밥(규동)
- 소고기짬뽕밥
3.1. 기타 메뉴
여러 정식 메뉴, 세트 메뉴도 판매 한다.계절 메뉴로 여름에는 냉국수[8], 콩국수, 초계국수, 겨울에는 사골고기국수, 어묵탕, 떡만두국를 판매 한다. 가츠동을 판 적도 있었으나 현재는 메뉴에서 없어졌다.
4. 기타
- 국수나무라는 이름의 나무는 실제로 존재 하는 나무 이다.
- 식샤를 합시다 2의 스폰서 이기도 했다. #
- 마케팅 비용 가맹점에게 절반 부담 논란 뉴스 #
- 본사에서 식단 조리 매뉴얼과 원팩 소스 등 표준화 된 조리법을 보내주기 때문에 지점마다 맛이 대동소이 하다.
[1] '국수나무' 브랜드 런칭[2] 보기 불편할 정도로 창업 문의창이 화면을 가린다. 애드블록을 설치 하여도 표시 되니 주의.[짬뽕밥] [짬뽕밥] [A] 오리지날 돈까스 소스, 매콤 로제 소스 제공.[A] [7] 그러나 인터넷에서는 과거 한양대의 돈까스 동아리가 아쿠아돈까스로 인해 노론 소론으로 갈라져 파벌 싸움을 하다 와해 되었다는 개그 썰.이 있기는 한다. 다만 해당 썰의 아쿠아돈까스는 국수나무가 아닌 학식 메뉴인 것으로 보인다.[8] 생면국수의 냉버전