최근 수정 시각 : 2020-06-16 00:01:10

메추리기름


파일:식용유_이모지2.png 식용유
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식용유의 발연점
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1. 개요2. 상세

1. 개요

메추라기의 비계를 녹여 얻는 기름.

2. 상세

메추라기는 이나 오리 같은 다른 가금류에 비해 인지도가 밀리지만 의외로 알과 고기를 생산하는 데 있어 중요한 가금류다. 그러다 보니 메추리알과 메추리고기는 물론 메추리기름 또한 생산되고 있다.

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