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1. 개요
Strathisla스코틀랜드의 케이스(Keith)에서 생산되는 몰트 위스키 증류소이자 이곳에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키의 이름이다.
2. 상세
시바스 리갈과 로얄 살루트의 핵심원액으로, 키 몰트로 취급될 만큼 시바스 리갈과 로얄 살루트의 향미에 미치는 영향이 크다. 목재 워시(위스키의 원액) 발효조와 석탄 직화 보일러 등 전통적인 생산 방식을 고수하고 있는 증류소이다.이 증류소를 방문하면 로얄 살루트만을 위해 숙성되는 원액의 오크통도 볼 수 있다. 경치도 수려하고 증류소의 내부도 매우 세련된 모습을 갖추고 있다.
오피셜 보틀로 12년과 15년이 있다. 12년은 ABV 43%이고 15년은 배치마다 다르며, 40%대 후반부터 CS에 가까운 50%대 후반까지 다양하다. 싱글 캐스크 제품의 경우 증류소에서만 판매하는 Distillery exclusive 제품인데 500ml 단위로 판매한다. 오피셜 제품들이 흔하지 않은 편으로 그나마 가장 흔한 12년조차 한국에서는 찾기 힘들다. 이러한 증류소들이 대부분 그렇듯 독립병입 제품들은 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 고든 앤 맥페일(G&M)에서 다수의 제품을 내놓고 있으며 그 중에는 밀톤의 이름을 달고 있는 1949년 빈티지 프라이빗 컬렉션 제품도 있다.