최근 수정 시각 : 2024-11-03 18:24:21

전자레인지 라면

1. 개요2. 요리법3. 장단점4. 관련 문서

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1. 개요

전자레인지로 끓인 라면.

2. 요리법

도자기나 유리 같은 내열 용기에 물, 라면을 넣고 돌리면 된다. 요즘 전자레인지 겸용 용기도 팔고 있으니 그 제품을 사서 조리하는 것도 하나의 방법.

조리 시간은 찬 물인 경우 7분에서 8분 45초 사이, 뜨거운 물인 경우 3분에서 4분 정도이다. 몇몇 기종은 라면 기능이 있는 경우가 있는데 보통 찬 물 조리 기준 시간대지만 뜨거운 물 기준도 있을 지 모르니 일단 아무것도 없이 돌려서 시간을 확인하자.

주의할 점은 물을 평소에 라면을 끓일 때처럼 넣으면 싱거워지니 평소보다 물을 조금 적게 넣어야 한다. 예를 들어, 조리법에 550ml를 넣으라고 되어있는 경우 400ml 정도를 넣는게 좋다.

폴리스티렌 용기를 사용한 컵라면의 경우 전자레인지 조리시 환경호르몬이 나올 수 있으므로 내열 유리그릇 등에 옮겨서 하는 게 안전하다. 또한 알루미늄 느낌으로 빛나는 윗껍질의 경우 같이 돌리면 불꽃이 튀기 때문에 필히 제거해줘야 한다. 2010년 중후반을 즈음하여 전자레인지에 돌려먹는 것을 권장하고 공식 조리법으로도 적어두는 컵라면이 많아졌다. 끓는 물을 붓고, 뚜껑을 제거하고 전자레인지에 돌리는 방식.

3. 장단점

일반적인 라면 요리법도 요리법이라고 말하기 민망할 정도로 간단한데 이 방법을 쓰면 주방까지 가지 않고도 라면을 끓일 수 있다.

대다수 군부대에는 라면 포트전기레인지, 가스레인지 같은 조리 도구가 없고 전자레인지만 있기 때문에 봉지 라면을 먹고 싶다면 뽀글이 아니면 이 방법으로밖에 먹을 수가 없다. 때문에 군부대에서는 뽀글이와 함께 인기가 많은 조리 방식이다.

온도가 조금 애매해 계란을 푹 익히기는 어려운 편이다. 이럴때는 계란을 국물에 완전히 잠기게 하거나 면 밑에 깔고 데우면 완숙에 가깝게 먹을 수 있다. 단 그릇 아래에 눌러붙을 수 있다.

4. 관련 문서




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