1. 개요
percent concentration (weight percent)퍼센트 농도, 다른 의미로 질량 백분율이라고 부른다.
화학에서 흔히 쓰이는 농도의 개념 중 하나이며, 단위 질량의 용액 속에 녹아 있는 용질의 질량을 백분율로 나타낸 농도이다.
흔히 '술의 도수'라고 일컫는 말이 에탄올의 퍼센트 농도를 뜻한다.
2. 질량 퍼센트 농도
| 용질의 질량 / 용액의 질량 * 100 | [math(c= \dfrac {100w_{0}}{w})] | 단위: % |
3. 부피 퍼센트 농도
| 용질의 부피 / 용액의 부피 * 100 | [math(c= \dfrac {100V_{0}}{V})] | 단위: % |
4. 교육과정에서
7차 교육과정(또는 2009 개정 교육과정)에서는 고등학교 화학Ⅱ에서 처음 등장하였다. 대학수학능력시험 화학Ⅱ에서는 몰 농도, 몰랄 농도, 퍼센트 농도 변환을 묻는 계산 문항이 반드시 한 문항씩 출제 되었었다.2009 개정 교육과정시절까지는, 대학수학능력시험 화학Ⅰ에서 중화 반응 킬러 문제를 출제할 때 교육과정 상 '몰 농도'와 '퍼센트 농도'라는 용어를 사용할 수 없었기 때문에 '용액의 단위 부피당 분자(또는 이온)수'라는 용어를 사용했었다.
그러다 2015 개정 교육과정에서는 화학Ⅰ에도 몰 농도와 퍼센트 농도 관련 내용이 추가됨에 따라 2021학년도 수능부터는 화학Ⅰ에서도 화학Ⅱ와 마찬가지로 농도 변환 계산 문항이 하나씩 출제되고 있다. 또한 중화 반응 킬러 문제에서도 '단위 부피당 ~수'라는 복잡한 표현 대신, 간결하게 '몰 농도(상댓값)'라는 용어를 사용하여 조건을 제시할 수 있게 되었다.