최근 수정 시각 : 2024-03-01 02:21:24

꼴두국수


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1. 개요2. 상세

1. 개요

막국수, 올챙이국수와 함께 강원도 향토음식. 밀가루메밀가루를 섞은 반죽으로 만든 이 들어간 요리.

2. 상세

어원꼴뚜기처럼 시커멓고 못생겨서 꼴두국수라는 어원이 있다. 그 이외에는 구호품인 밀가루로 만든 이 국수를 매일 밥 대신에 먹다보니 꼴도 보기 싫어 꼴두국수라고들 부른다.