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1. 개요
카람볼라(carambola)는 장미군 괭이밥목 괭이밥과 아베로아속의 상록활엽수와 그 열매를 말한다. 열매의 단면이 별을 닮아 스타프루트(starfruit, 별과일)라고도 불리며, 한자어로 오렴자(五斂子)라고도 한다. 인도 원산의 열대 과일로, 동남아시아 및 마다가스카르 등에서 널리 재배된다.2. 향미
물기가 많고 매실과 유사한 새콤한 향이 있다. 덜 익은 것은 상당히 시고 떫으며, 잘 익은 것은 달달한 배나 아오리 사과 등과 유사한 맛이 난다, 배에서 아오리사과의 사이쯤 맛에 매실향이라고 생각하면 될 듯. 너무 많이 익어 물러진 카람볼라는 알싸한 기름 냄새를 풍긴다.3. 영양
한국에서는 대중적인 과일이 아니지만 산지에서는 나름대로 즐겨 먹는 과일에 속하며 비타민 A와 C가 풍부하게 함유된 훌륭한 비타민 공급원이다. 그 외에 섬유질과 칼륨도 많이 들어 있으며 항산화 성분이 많이 들어 있다.또한 식이섬유가 많아 소화 기능 개선과 다이어트에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
생으로도 먹고 주스나 잼, 젤리 등 여러가지 형태로 가공해 먹기도 하며, 주스는 고혈압을 낮추는 효능도 가지고 있다. 또한 잎 추출물에 콜라겐 보호 성분이 들어있어 이것을 미용제품 원료로 사용하기도 한다.
한 가지 주의사항으로 다른 과일에는 없는 일종의 신경독인 카람복신(Caramboxin)이라는 물질을 포함하고 있는데, 건강한 사람의 경우는 신장에서 이 성분을 걸러내기 때문에 문제가 없으나 신장질환 환자들은 이 독을 걸러내지 못해 몸에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다. 따라서 신장에 문제가 있는 사람들은 피해야 할 과일이다. 그리고 옥살산이 다량 함유되어 있어 많이 먹으면 건강에 악영향을 미칠 수 있다.
4. 재배
대한민국이 온대 기후에서 아열대 기후로 급속하게 바뀌고 있기 때문에 농촌진흥청은 스타푸르트를 전국의 농가에 보급할 예정이라고 한다. 사과, 포도같은 과일은 아열대에서 키우기 어렵기 때문이다. 허나 한국에선 인기가 별로 없는지 2021년도 후반 기준으로도 아직도 국산을 찾아보는 건 하늘의 별 따기에, 수입 냉동으로도 구하는 것이 어렵다.다른 열대과일인 빌림비와는 같은 속의 식물이다.
5. 대중매체에서
정글의 법칙에서도 나왔다. 나온 바에 따르면 '정신이 번쩍 드는 신 맛'이라 하고 장어구이와 먹을 경우 김치와 삼겹살을 함께 먹을 때 나는 맛과 같다고 한다.개구리 중사 케로로의 주인공인 케로로 중사가 몸이 아팠을 때 히나타 아키가 사 준 이후로 케로로는 이 과일을 무척이나 좋아하게 되었다. 그래서 이 과일을 사려고 마트에 갔으나, 가격이 워낙에 비쌌던 탓에 좌절하고 말았다.[1] 그리하여 이 스타프루트로 침략 계획을 세워서 침략에 성공하나 싶더니만, 좋아하던 건프라마저 스타프루트로 변하고, 더 나아가 사람들도, 지구마저도 스타프루트로 변하고 말아 급당황하는데 정신을 차려보니 꿈이었다. 그 뒤 어떻게 종자를 구해서 재배했는지 어디서든 자주 먹는 모습이 나온다. 쿠루루의 말에 따르면 '퍼렁별 식품인데도 케론인에게 좋은 성분들이 많이 함유되어 있다'고 한다.
롤러코스터 타이쿤 시리즈에 등장한 스타 과일 주스 가게의 '스타 과일(스타 푸르츠)'이 바로 이 과일을 말하는 것이다.
식물 vs 좀비에서는 다섯 방향(위, 아래, 앞으로 대각선 두 방향, 뒤)으로 별 모양 탄환을 쏘는 식물로 나온다. 한 줄로 쫙 깔아놓으면 나름대로 유용하다. 단, 바로 앞을 공격하지 못한다는 치명적인 단점이 있다.
스타듀밸리에서는 열대작물인 것을 본떠 여름 작물이며 하나의 가격이 750원인 고효율의 작물이다. 물론 조자마트루트를 타거나 금고 번들을 완료하지 않는 한 사막을 갈 수 없어 2년차에 심는 경우가 대수이다.
마비노기 영웅전에서는 루미나리라는 특수한 식물에서 채취할 수 있는 아이템으로 등장하지만 별다른 가치는 없다.
피크민 3에서 마치단면별이라는 과실로 등장한다.
쿠키런: 오븐브레이크에서 스타후르츠맛 쿠키가 등장한다. 별 모양이라는 점 때문에 별과 관련된 사제로 등장한다.
포켓몬스터 시리즈에 나오는 나무열매 중 이 과일을 본떠 창작된 "스타열매"가 있는데, 희귀한 편이다.
용용공주에도 별과일이라는 이름으로 등장한다. 주인공인 용용공주는 숲, 용암, 물, 사막, 룡의 섬 이렇게 5개의 섬을 모험하면서 50개의 별과일을 모아야 한다.
[1] 가격이 무려 한화 8,500원(원판은 850엔)이었는데, 당시에는 8,500원이 건프라 HG 하나를 살 수 있는 돈이었다. 물론 지금은 12,000원대로 올랐지만 조립이 간편한 종류는 아직도 8,500원 가량에 팔기도 한다.