최근 수정 시각 : 2024-09-23 15:27:44

강죽차

🍵 차 (茶)
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파일:강죽차.png

薑竹茶

1. 개요2. 만드는 법3. 특징

1. 개요

강죽차는 생강즙과 죽력(竹瀝, 대나무 수액)을 같이 끓인 후 을 탄 차를 말한다. 생강은 우리나라에는 고려 시대 때 전해졌기 때문에 고려시대 이후부터 마시기 시작했을 것으로 추정되며 조선시대 백과사전인『임원경제지』에 제조방법이 적혀 있다.

2. 만드는 법

생강 한 스푼, 죽력 큰 1스푼 물, 꿀 적당량이 재료로 죽력과 생강즙을 물에 섞어서 끓인 후에 꿀을 타서 마시면 된다.
죽력의 제법은 여기를 참조.[1]

3. 특징

가래를 내리는데 효과가 있지만 죽력(대나무기름)이 비싸 구하기 힘들어서 마시기 힘든 차가 되었다. 한방에서 최상급 약재로도 사용되기 때문에 건강을 위해서 마시는 차라고 볼 수 있다.


[1] 해당 영상은 죽력고의 제법이지만, 죽력고에도 죽력이 들어가므로 서술함.

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