| 팔도 Paldo | |
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| 정식 명칭 | 주식회사 팔도 |
| 영문 명칭 | Paldo Co., Ltd. |
| 한자 명칭 | 株式會社 八道 |
| 설립일 | 1991년 3월 20일[1] |
| 기업 규모 | 중견기업 |
| 업종명 | 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업 |
| 상장 유무 | 비상장기업 |
| 법인 형태 | 외부감사법인 |
| 계열사 | HY |
| 주소 | 서울특별시 서초구 강남대로 577 (잠원동) |
| 회장 | 윤호중 |
| 대표이사 | 고정완, 박태규 |
| 자본금 | 240억 7,000만원 (2019) |
| 매출액 | 6,798억 2,000만원 (2019) |
| 영업이익 | 233억원 (2019) |
| 당기순이익 | 1,109억 4,000만원 (2019) |
| 사원수 | 944명 (2019) |
| 링크 | |
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1. 개요
딴딴딴따란~ 팔도~
오른손으로 비비고 왼손으로 비비고~
hy(구 한국야쿠르트)의 종합식품 계열사. 라면과 비락식혜 등의 식품 관련 사업을 관할한다.
2. 역사
1983년 한국야쿠르트가 일본 이찌방식품과 합작해 이천공장을 준공한 후 '팔도라면'을 낸 게 본사의 뿌리이다. 1984년 '팔도비빔면', 1986년 '팔도 도시락'을 각각 출시하고 같은 해 일본에 라면제품을 역수출했다. 1990년 국내 최초로 대형 컵라면 '왕뚜껑'을 출시하고 1997년 캔커피 '산타페'를 출시했다. 2011년에 공전절후의 히트상품 '꼬꼬면'을 낸 후 이듬해 삼영시스템에 음료/식품부문을 넘겨 현 사명으로 출범시켰고, 기존 포장사업부문을 '팔도테크팩'으로 분사시켰다.2011년경 흰국물라면의 거품이 한창일 때 500억원을 들여 공장을 증설하고 법인을 분리한 것까진 좋았는데, 흰국물라면의 거품이 일시에 사그라들었고, 식품업체의 공장은 소비처 가까운 곳에 짓는 것이 유리하나 공장증설한 위치가 당장 땅값이 싼 호남에 위치하여 운송비부담이 커 2012년, 2013년 연속 200억원대의 적자를 내었다. 그래도 2014년엔 적자가 20억원대로 줄어들었고, 2015년엔 흑자전환이 가능할 것으로 보이며 그리고 2016~2017년까지는 업계 3위인 삼양과 엎치락 뒤치락 했었지만 2018년부터는 삼양식품에 밀려 4위를 유지하고 있다.
2.1. 5.16 군사정변과의 관계
모기업 항목에도 이미 서술했듯, 윤덕병 한국야쿠르트 회장은 군장교 출신으로 5.16 군사정변에 동참했으며 이후 국가재건최고회의 의장이 된 박정희의 경호실장을 지냈던 사람이다. 이때문에 지금까지도 박정희 대한민국 대통령과의 개인적 친분을 이용해서 기업을 설립했다는 의혹을 받고 있다. 윤덕병과 박정희, 5.16 군사정변 사이의 관계는 '5.16 민족상'을 들여다봐도 알 수 있다. 1966년 박정희 전 대통령이 설립한 '5.16 민족상 재단'에 윤덕병은 1998년부터 2012년까지 총 17차례에 걸쳐 7억 6,500만원을 기부했다. 이는 지금까지 재단에 들어온 기부금 약 22억 원의 3분의 1에 해당하는 금액이다. 이러한 사실이 2012년 이후 여러차례 언론에 보도되어 한국야쿠르트와 팔도에 대한 불매운동이 일자 재단은 홈페이지에 공개하던 기부금 현황과 명단을 비공개로 전환했다.3. 지배구조
2019년 기준.| 주주명 | 지분율 |
| 100% |
한편, 팔도는 hy의 최대주주이다. 원래 hy의 최대주주는 일본의 야쿠르트 혼샤로, 소유와 경영이 분리된 구조였으나, 야쿠르트사가 한국야쿠르트의 경영에 간섭하려 하자 이를 막기 위해 한국야쿠르트 경영진들이 팔도를 분리시키면서 상호출자를 감행해 한국야쿠르트와 팔도를 서로의 최대주주로 만들어 야쿠르트사의 영향력을 크게 줄였다고는 하지만 이것은 대외적으로 회사분할에 명분을 부여하기 위해 민족감정, 반일감정을 활용한 서술이고[2], 사실은 윤덕병 한국야쿠르트 회장이 꼬꼬면의 의외의 히트에 놀라며 이를 어떻게 잘 이용해먹을까 하다가, 고심 끝에 외아들 윤호중의 명의로 만들어 왕뚜껑 등 컵라면의 플라스틱용기를 납품하던 '삼영시스템'에 팔도라는 이름과 음료식품부문을 넘긴 것이다.
구조는 대략 이런 식이다.
- 윤호중(윤덕병 한국야쿠르트 회장의 외아들)
- (주)팔도
- (주)한국야쿠르트 ← 일본야쿠르트(지분율 38.3%)
↓(지분율100%)
↓(지분율 40.83%)
4. 역대 대표이사
- 최재문 (2012~2017)
- 고정완 (2017~)
- 박태규 (2020~)
5. 제품 특징
경쟁사인 농심, 삼양식품, 오뚜기와는 달리 인기 타이틀이 한정되어 있을 뿐만 아니라 품목 개수도 한정되어 있다는 단점이 있다. 대표작으로 왕뚜껑, 팔도 비빔면, 팔도 도시락, 꼬꼬면, 남자라면이 있다. 상대적으로 봉지라면보다 용기라면 쪽에 인기 제품이 많다. 실제로 생산라인도 용기라면 쪽에 생산량이 치우쳐 있는 구조라고 한다. 그 단점을 보완하고자 도입한 시스템이 바로 편의점이나 할인점 등의 P/B상품 라면 생산을 담당하는 것이었다. GS25의 공화춘 짜장/짬뽕, 틈새라면, 화통라면, 홍라면, CU의 배터질라면, 세븐일레븐의 '라면 땡기는 날엔 이 라면', 롯데마트의 롯데라면, 홈플러스의 홈플러스 라면, 암웨이의 뉴트리 라면같은 주요 P/B 라면은 모두 여기서 생산된 제품들이다. 여기서 제일 대박이 난 틈새라면은 2009년 가을 아예 팔도 브랜드로 동네 슈퍼나 할인 마트에서도 판매를 시작하는 등 판로를 넓히고 있다.틈새라면의 히트로 용기를 얻은 것인지, 2011년 들어 유명 프랜차이즈 음식점과 계약을 맺고 브랜드를 사용하는 봉희 설렁탕면[3]이나 놀부 부대찌개 라면 등을 내놓고 있다. 면식폐인들 사이에서는 대체로 괜찮다는 평가를 받지만, 판매량은 컨셉이 겹치는 농심의 제품들에 가려서 그다지 많지 않다고 한다. 게다가 봉희설렁탕면은 출시 직후에 원조 봉희설렁탕집이 프랜차이즈 사업 과정에서 유사수신 혐의로 경찰의 조사를 받으면서 마케팅조차 제대로 할 수 없게 되기도 했다.
사각형 상자곽이 특징인 팔도 도시락 라면같은 경우에는 외국에서 더 인기가 있다. 특히 러시아에 가 보면 다른 라면은 없고 도시락만 깔려 있다. 소련의 붕괴와 함께 개방된 후 대한민국을 오고가는 러시아 보따리 상인들이 부산항 등을 오가다가 도시락 라면이 맛이 좋아서 소개한 게 계기가 되어 수출을 시작했고, 한국야쿠르트에서 아예 러시아 모스크바 인근에 현지공장을 신설하여 러시아 시장에 공급할 정도다. 러시아에서는 당시 생산을 맡은 한국야쿠르트의 영문 이니셜을 본뜬 "코야 라면"이 별칭이다. 러시아 현지공장에서 라면을 생산하여 유럽에도 수출한다. 시베리아 횡단철도의 큰 아이템. 대한민국에서 팔리는 도시락 라면과는 맛이 조금 다르다고 한다. 당연히 현지화는 물론이고, 각 국가 규정을 맞춰야 하니 아예 러시아에서는 공식 법인명이 도시락(Доширак)이다. 또한 북미 지역에는 별도로 킹컵 시리즈라는 대형 용기에 담은 수출용 컵라면들을 팔고 있는데 시리즈 상품으로 "화(火)라면 킹컵", 해물 킹컵, 김치찌개 킹컵, 곰탕 킹컵, 그리고 랍스타맛 킹컵 등이 있다. 특히 랍스타맛 킹컵은 비범한 이름때문에 가끔 한국인 관광객들의 궁금증을 유발하기도 했다.
큰 특징 중 하나로, 2014년경부터 경쟁사들은 안 넣는다고 광고 때리는 MSG 첨가를 유지하고 있다. 또한 나트륨 함량도 경쟁사, 특히 농심이 최소한의 맛을 유지할 수 있는 나트륨, 즉 소금간 마저 싹 다 포기하고 갈아버려 맛을 전부 잃은 반면 팔도는 예전과 같은 나트륨 함량을 유지하고 있어 과거의 좋은 라면맛을 유지하는 회사이다. 이런 이유 때문에 면갤러 같은 라면 마니아들에겐 다른 회사들과는 달리 사랑받고 있으며 육아를 하는 주부들이나 기타 건강을 신경써야하는 소비자들을 제외한 일반 소비자들에게도 긍정적인 반응을 얻었다. 사실 MSG는 세간의 인식과 달리 굉장히 안전한 식품일뿐더러 MSG가 빠진 타사의 라면들도 그 자리를 보충하기 위해 다른 인공조미료[4]를 넣고 있어, 정확히 말하자면 안전하다고 검증된 MSG를 대체하기 위해 검증되지 않은 다른 인공조미료를 넣는 꼴이므로, 대기업 라면 회사들이 소비자들을 낚기 위해 눈가리고 아웅하고 있는 짓이라 경쟁사에 비해 조잡한 속임수는 안 쓰고 있는 것. 다만 한국 식품회사들의 라면 제품들은 해산물풍의 감칠맛(MSG)를 베이스로 하기도 하지만 주로 소고기맛을 베이스로 하는 제품들이 많다. 소고기맛 조미료를 베이스로 하던 제품에서 감칠맛을 거들던 MSG가 빠진 것이다. 예외적인 사례가 윗 문단의 꼬꼬면처럼 닭육수맛 베이스의 제품들이다.
그리고 액상스프를 많이 쓰는데, 특히 짜장라면의 경우 일품 짜장면, 그리고 연장선상에 있는 팔도 짜장면에도 액상스프가 들어가기 때문에 다른 업체와는 차이가 있다. 특히 3분 짜장처럼 물에 데워먹을 수 있게 만들어 건더기도 충실하게 들어있어 진짜 짜장면과 꽤 흡사한 맛이 난다. 거기에 2015년 런칭한 팔도 불짬뽕도 액상스프를 쓰고 있다.
KBS2 해피 선데이 - 남자의 자격에서 이경규가 선보였던 꼬꼬면이 2011년 8월에 정식 제품으로 출시되었다. 그리고 결과는 대박. 심지어는 2011년 10월 당시 생산 라인이 후달려서 수요를 따라잡지 못하는 지경에 이르고 있다. 날씨가 서늘해지면서 수요가 줄어드는 팔도비빔면의 생산라인 일부를 이쪽으로 돌렸는데도 그렇다는 모양이다. 결국 라인 증설을 결정하고 라인을 증설하였지만, # 금방 인기가 시들해지자 2012년 7월 앵그리 꼬꼬면을 출시하였다. 하지만 결국 적자가 심하다고 한다. #
이 꼬꼬면의 인기에 힘입어 내친 김에 2012 시즌 한국프로야구의 타이틀 스폰서로 확정되었다! 그리고 이 스폰서가 나름대로 성공적이라고 판단했는지 2013년 타이틀 스폰서는 모회사인 한국야쿠르트이다. 역대 최고금액. 또한 로비오와 모종의 계약을 맺어서인지 앵그리버드 관련 식품 상품도 출시하고 있다. 라면ㆍ음료 기업 중에선 상당히 독특한 광고로 유명하기도 하다. 팔도비빔면의 광고는 말할 것도 없고, 가장 유명한것은 왕뚜껑으로 왕입니다요! 유머러스한 광고를 시작으로 SKY 뮤직폰, 베가 아이언의 광고 패러디, 김현수, 류현진을 기용한 광고, 2019년 2월에는 SKY 캐슬의 노승혜와 차민혁 캐릭터를 이용한 왕뚜껑 CF가 송출되는 등 톡톡 튀는 기획을 자랑한다.[5] 그 외에도 남자라면, 김보성의 "의으으으으으리!" 드립으로 유명한 비락식혜 광고 등 타기업보다 좀 더 기상천외한 테마로 찍는 것으로 유명하다.
근래에 나오는 신제품들은 상당히 고품질의 제품이지만 팔도가 아직까지는 농심이나 오뚜기에게 밀리다보니 대형마트에서도 드문 제품들이 가량 있다. 라면 사업 외에도 스낵 사업에 뛰어든 적이 있었다. 1986년 사업에 뛰어들어 2006년 수익 문제로 인하여 사업을 철수하였고, 2013년 7년만에 다시 사업에 뛰어 들었으나 2019년 김해공장을 완전히 매각한 뒤에 철수하였다. 2018년 말 팔도스낵의 매출이 '200만원'이었다고 한다. 팔도스낵 당시 '놀부밥', '참치맛깡'[6] 등을 출시했다.
6. 라인업
단종된 제품은 ~6.1. 라면류
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| 킹뚜껑 | 팔도 비빔쫄면 | 팔도 참깨라면 | 기타 PB상품 |
- 팔도 도시락
- 왕뚜껑[7]
- 팔도 비빔면[8][9]
- 꼬꼬면
- 남자라면[10]
- 맵시면
- 팔도 짜장면
팔도 왕짬뽕팔도 탄탄면팔도 부대찌개 라면- 팔도 진국 설렁탕면[11]
- 틈새라면[12][13]
놀부 부대찌개 라면[14]- 팔도 빅3
팔도 볶음김치면- 볼케이노 꼬꼬볶음면[15]
- 일품 짜장면 [16]
- 팔도 즉석 라볶이
- 팔도 막국수 라면
- 팔도 사리면
- 킹콩사리면 : 2015년에 출시한 킹콩부대찌개 전용 사리면으로 검은콩 사리면이 먼저 출시되었고, 클로렐라 사리면은 2020년 경에 뒤이어 출시되었다. 2023년 4월 이전까지는 킹콩부대찌개 점주 및 직원에게만 OEM주문 판매했었고, 현재에는 일반인들도 개인 구매가 가능하도록 킹콩부대찌개 온라인 매장에 풀었다고 한다.[17]
- 봉희 설렁탕면[18]
- 일품 해물라면[19]
- 뽀로로 짜장[20]
- 팔도 짜장비빔컵
- Q라면
초미역 비빔면[21]- 이탈리안 델리
냉라면[22]팔도 부산밀면앵그리 꼬꼬면팔도라면[23]알통통 스마트면쇼킹면팔도 불낙볶음면감빠면속풀이 라면뽀까짜짜- 볶음김치면
- 뽀로로 스파게티[24]
- 삼선짜장면[25]
- 팔도 참깨라면
케찹라면한우설렁탕면- 크래미라면[26]
- 꼬간초 비빔면
- 꼬들김 비빔면
- 새미네부엌 파김치양념라면[27]
구 야쿠르트
500컵 얼큰, 짬뽕맛김치라면녹차클로렐라면라면보이컵랍스터맛 왕라면시원면순면 크로렐라우리밀라면 매운맛이천쌀설렁탕면참마시푸짐한 왕라면장라면진국설렁탕면참참생우동
6.1.1. PB상품
- GS25 공화춘 짜장
- GS25 공화춘 짬뽕
- 삼선짬뽕
- 아주매운짬뽕
- GS25 틈새라면 왕컵[28]
- GS25 오모리김치찌개라면
- GS25 오모리김치볶음비빔면
- GS25 독도사랑 새우맛라면
- GS25 홍라면
- CU 배터질라면
- CU 속초홍게라면
- CU 임실치즈라면
- CU 파래탕면
- 세븐일레븐 강릉교동반점직화짬뽕
- 세븐일레븐 동원참치라면
- 세븐일레븐 동원 고추참치라면
- 이마트 노브랜드 라면한그릇
- 이마트24 민생라면 얼큰한맛: 민생라면이라는 이름에 걸맞게 가격이 정말 싸다.
- 해장의 신 속풀라면/속타는라면[이마트][29]
- 롯데마트 요리하다 불맛짜장라면
- 롯데마트 요리하다 오근내닭갈비볶음면
- 롯데마트 요리하다 튀김우동라면
- 롯데마트 요리하다 국물라볶이
- 롯데마트 요리하다 투움바라면
- 준코라면
- 그녀라면[11번가]
- 뉴트리 라면
- 뉴트리 짜장면
- 뉴트리 클로렐라 컵면
- 뉴트리 김치찌개면[30]
세븐일레븐 라땡면 치즈라면식객 육개장, 진국곰탕면[G마켓]- 이마트 민생짜장면: 2020년 여름 출시한 민생라면의 후속 신제품.
- 처갓집 양념치킨 라면[31]
- 어쩌다 사장 대게라면 [32][33]
- 어쩌다 사장 대게라면 컵 순한맛/매운맛 [34]
6.1.2. OEM 상품
매운콩라면: 2021년 12월에 빙그레와 협력으로, 재출시 예정이었으나 취소됐다.- Mr.Min 라면 https://www.khan.co.kr/economy/market-trend/article/202203291355001
- 백종원의 빽쿡 빽라면 : 2023년 1월에 더본코리아와 협력으로 출시를 하였다.
6.1.3. 국내에는 출시된 적이 없는 수출용 라면
6.2. 음료, 유제품
- 비락식혜
- 비락수정과
- 비락 단호박식혜
- 비락 바나나식혜
- 비락 헛개식혜
- 산타페 커피
- 지리산 맑은샘
- 뽀로로 음료수[35] - 헬로 팬돌이와 비슷한 빨아먹는 음료수로, 보리차를 제외하고는 전부 우유 성분이 함유되어 있다. 친친샤와 숲속 친구들이란 짝퉁도 있다. [36]
6.3. 그 외
- 청정바다김(수출용).
- 팔도비빔밥 (산채나물, 진짜짜장)
- 팔도비빔칩[39]
- 두부감빠: 김수정 화백의 만화 <작은 악마 동동>의 주인공을 포장지에 등장시켰다.
- 새우감빠
놀부밥후라잉포테토참치맛깡헬리링하마코양파깡울퉁불퉁골뱅이깡눈치밥
[1] 구 삼영시스템, 현 팔도텍크팩 설립연도 기준.[2] 일단 한국에서 자산규모 5조 원 이상의 기업집단은 상호출자를 할 수 없다. 다만 2016년부터는 10조 이상으로 완화되었다.[3] 예전에 내놓았던 팔도 설렁탕면 내지 이천쌀 설렁탕면의 리뉴얼 버전이다.[4] 화학조미료가 아니다, 만약 화학적으로 조미료를 창조해 냈다면 노벨상 감이다.[5] 그런데 극중 차민혁이 아이들을 대하는 태도에 노승혜가 못이겨 집을 나간 후 차민혁이 먹는 라면은 징라면[6] 농심의 깡 시리즈와 별개다.[7] 김치 왕뚜껑, 짬뽕 왕뚜껑, 우동 왕뚜껑, 가쓰오 우동 왕뚜껑, 미니 왕뚜껑, 왕뚜껑 컵, 황제뚜껑, 왕뚜껑S(90초 만에 익혀먹는 초스피드 컵라면. S는 당연히 Speed의 S다.), 왕뚜껑 컵(작은 종이컵에 담은 컵라면이다.), 왕뚜껑 철판볶음면, 더 왕뚜껑(왕뚜껑의 봉지라면 버전으로, 2018년 11월 5일에 출시되었다. 기사), 킹뚜껑(2022년 출시한 스코빌 지수 12,000의 매운 라면) 등의 바리에이션이 있다.[8] 팔도 부산밀면, 팔도 비빔쫄면, 팔도 초계비빔면, 팔도비빔밥, 괄도네넴띤 등의 바리에이션이 있다.[9] 수출용 라면은 paldo BIBIM MEN, paldo bibim noodle, 八道韩国干拌面 으로 판매중이다.[10] 컵라면은 단종되었다.[11] 수출용 라면은 paldo GOMTANG noodle soup, 八道牛骨汤面 으로 판매중이다.[12] 원래는 GS25 PB상품이었으나 이제는 팔도 마크를 달고 일반 슈퍼나 마트에도 판다. 바리에이션으로 체다치즈맛도 출시했다.[13] 수출용 라면은 八道极地麻辣汤面 판매중이다.[14] 홈플러스 PB상품으로 탈바꿈하였다.[15] 핵불닭볶음면과 비슷한 시기에 등장한 미투 제품이다. 면에서 카레향이 나며, 스코빌 지수는 공개되지 않았지만 불닭 수준의 매콤함이 있다.[16] 수출용 라면은 paldo JJAJANG MEN, paldo chajang noodle, 八道御膳炸酱面 판매중이다.[17] 2023년 7월 기준으로는 킹콩부대찌개 온라인 매장에서 단독 구매가 불가능해졌다. 대신 위메프에서는 낱개로 판매하고 있다.[18] 컵라면도 있다.[19] 수출용 라면은, paldo seafood noodle soup, 八道御膳章鱼海鲜面으로 판매중이다.[20] 이 제품은 가루스프를 쓰는 짜장라면이며 이름에서 보다시피 어린이 짜장라면이다. 다른 짜장라면에 비하면 비교적 짜지않은 것이 특징이다.[21] 2019년 여름에 출시된 신제품이다.[22] 팔도 부산밀면으로 개명했다.[23] 1983년 런칭 당시 클로렐라, 참깨, 쇠고기 3가지 맛 버전으로 출시되었다.[24] 뽀로로 짜장이 나온지 5년만에 나온 어린이 라면이다. 이쪽은 로제 스파게티 맛이며 이쪽도 분말스프를 사용한다. 다만 건더기는 뽀로로 짜장과 똑같으며 이탈리안 델리보다는 덜느끼해서 로제 파스타맛 내지는 크림파스타맛 라면을 못먹는 사람들도 이걸로 입문이 가능하다.[25] 뽀로로 짜장처럼 가루스프를 쓴다. 2020년 11월 컵라면 버전이 출시되었다.[26] 한성기업이랑 함께 협력하여 출시한 제품으로 롯데마트와 롯데슈퍼에서만 판매한다. 팔도 최초의 게라면으로 기존에 있던 타사들의 게라면에 비하면 가격이 저렴하다.[27] 샘표식품이랑 함께 협력하여 출시한 제품으로[28] 팔도에서 제조하고 GS25에서 판매한다.[29] 이마트 PB상품으로, 용기면으로 출시했다. 디자인은 김대호 일러스트 작가와의 콜라보로 그려진 어떤 땀흘리고 콧물나오는 한 남자 2018년 11월 18일 속풀라면 봉지면도 출시되었다.[30] 대상에서 암웨이에 공급하는 암웨이 전용 김치를 사용한다.[31] 홈플러스 PB상품으로 나오고 있다.[32] 이마트 PB상품[33] 판매원은 (주)씨제이이엔엠이다.[34] GS25 PB상품[35] 이 제품의 광고 영상을 보면 최후반부에 뽀로로 짜장도 깨알같이 광고한다.[36] 옛날에는 이 뽀로로 음료수와 비슷한 같은 회사의 '귀여운 내친구 곰탱이'라는 제품도 출시한 적이 있다만 뽀로로보다 일찍 나왔다.[37] (주)비락 대구공장에서 생산하고 롯데웰푸드에서 유통, GS25 등을 통해 판매하고 있다.[38] 자일리톨 성분이 들어간 탄산음료로 파란색이 기본이었다.[39] 자사 공장에서는 라면 생산라인 확대 정책에 따라 스낵 생산 설비를 없애버렸기 때문에 이 업체에서는 직접 제조하지 않고 강원도 원주시에 위치한 미찌푸드에서 위탁 제조하며, CU 편의점과의 협업을 통해 선보이는 스낵 제품이다. 하지만 제조사는 당연히 미찌푸드.