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| *생과자류는 본래 과자에 속하지만 인식상 틀에 포함 * 풀빵류는 생과자류의 하위 분류에 속함 *한국에서 개발하거나 개량한 종류만 기재 | ||
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| 언어별 명칭 | |
| <colbgcolor=#ddd,#333> 한국어 | 고구마빵 |
| 영어 | Sweet potato bread |
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1. 개요
얇게 만든 찹쌀 반죽에 고구마 무스를 넣고 겉에 자색 가루를 묻힌 빵. 쫄깃한 식감과 달달한 앙금 그리고 고구마를 연상시키는 보라색 표면이 특징이다.2. 설명
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| 고구마빵을 들고 있는 <피낭시에> 이현미 대표 |
고구마 박스와 비슷한 모양의 포장상자에 7개에 14,000원에 판매하고 있으며(개당 2,000원), 찾아오는 관광객이 많아서 빨리 매진된다. 택배도 가능하다. 말그대로 고구마랑 똑같이 생긴 이 빵은 출시 이후로 입소문을 타고 해남의 명물이 되어서 제 20대 해남군 국회의원 윤영일로부터 표창장까지 받게 되었다. #
자매품으로 감자와 똑같이 생긴 감자빵도 있다. 그리고 2020년에 들어서 이 감자빵을 둘러싸고 표절 논란이 불거졌다. 자세한 내용은 파리바게뜨 감자빵 표절 논란 문서 참고 바람.