하리스

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<colbgcolor=#fff> 육류·생선	케밥 · 코프타
채소류	돌마
빵류	난 · 사모사 · 쿠브즈 · 참깨빵
과자류	바클라바 · 잘레비 · 할바
쌀류	비르야니 · 필라프
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수프·스튜·죽	초르바
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음료·술	아랍 커피
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음료·술	아이란
수프·스튜·죽	압구시트
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쌀·콩류	라블라비
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수프·스튜·죽	타진 · 하리라
바브엘만데브 해협·인도양
식재료	기
육류·생선	팁스
빵류	말라와흐 · 라허흐
쌀류	바리스 이스쿠카리스 & 스쿠데카리스
※ 문서가 있는 음식만 표기						}}}}}}}}}

'''{{{#fff 조지아 · {{{#!wiki style="display: inline-flex; vertical-align:middle; margin-right:10px; border:1px solid #ccc"'''
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; min-height: 26px" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"	공통·두 지역 이상 겹치는 음식
<colbgcolor=#fff> 육류	샤슐릭 · 샤와르마
쌀류	필라프&플로브
과자류	헬와
채소류	돌마&사르마&예니스타
수프	초르바&슈르파
튀르키예·아제르바이잔·아르메니아
육류·생선	되네르 케밥(쉬쉬케밥 · 이스켄데르 케밥) · 캐비어
음료·술	라크 · 아르메니아 브랜디 · 아이란 · 차이 · 튀르크 커피
빵·면	괴즐레메 & 구탑 · 까틀라마 · 라바시 · 바클라바&파흘라바 · 시미트 · 피데&마트나카시 · 피쉬 · 카다이으프
수프·스튜·죽	고르메 사브지 · 피티 · 하리사
디저트·기타	누가(과자) · 돈두르마 · 로쿰 · 카이막 · 피슈마니예
조지아
지역별 종류	압하스 요리
빵·만두	하차푸리 · 힌칼리
기타	추르치헬라
북캅카스
과자	차크차크
						}}}}}}}}}

1. 개요

2. 아랍식 하리스

2.1. 특징

3. 아르메니아식 하리사