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영어: Samoon
아랍어: صمون
1. 개요
마슈리크(이라크)에서 먹는 전통 발효 빵.2. 특징
이라크와 레반트에서는 음식들이 신선할 때 사문과 같이 먹는다. 주로 후무스와 샤와르마, 그리고 이라크의 전통 잉어 구이 요리인 마스코프하고 곁들여 먹기도 한다.이라크에서 가장 인기있는 빵 중 하나로[1], 사우디아라비아와 쿠웨이트 등의 주변 동부 아라비아에서도 볼 수 있으며, 시리아, 레바논 등 레반트 국가들에서도 많이 먹는다.