| 고명외식고등학교 高明外食高等學校 Komyung Food Service High School | |
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| 개교 | 1956년 2월 15일 |
| 설립자 | 전병온 |
| 유형 | 특성화 고등학교 |
| 형태 | 사립 |
| 성별 | 남녀공학 |
| 교장 | 정혜선 |
| 교훈 | 스스로, 바르게, 꾸준히 |
| 교화 | 개나리 |
| 교목 | 은행나무 |
| 학생 수 | 499명 (2023년 기준) |
| 교직원 수 | 55명 (2023년 기준) |
| 학교법인 | 고명학원 |
| 관할 교육청 | 서울특별시교육청 |
| 주소 | 서울특별시 성북구 북악산로 870 |
| 대표전화 | 02-928-8366 |
| 링크 | |
고명외식고등학교(高等學校) 대한민국 최고의 요리학교
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1. 개요
서울특별시 성북구 돈암동에 있는 사립 특성화 고등학교다.[1]2. 상징
2.1. 교화
개나리는 우리나라의 기후와 풍토에 가장 적합한 꽃으로 번식이 용이하고 이른 봄 일제히 꽃을 피워 봄이 왔음을 알린다. 이는 고명인의 협동정신과 큰 번영을 나타낸다.
2.2. 교목
은행나무는 아름다울 뿐만 아니라 도시공해와 병충해에 강해 수명이 긴 나무로 꼽힌다. 역경에 강하고 거목으로 성장하는 은행나무의 웅대한 모습은 고명인의 번영과 무한한 발전을 보여준다.
2.3. 학교 캐릭터
- 고명이
# 특별한 고명이
No.1이 아닌, Only One을 꿈구는 고명이는 고명외식고등학교에서만 볼 수 있는 특별한 친구!
특별한 고명이는 오늘도 꿈을 위해 열심히 노력한다!
No.1이 아닌, Only One을 꿈구는 고명이는 고명외식고등학교에서만 볼 수 있는 특별한 친구!
특별한 고명이는 오늘도 꿈을 위해 열심히 노력한다!
#꿈 욕심쟁이
고명이는 외식경영, 카페경영, 디저트제과, 국제관광 모든 과에 관심이 많아서, 전부 다 느끼고, 체험하고, 배우고 싶어하는 꿈 많은 친구!
꿈 욕심쟁이!
고명이는 외식경영, 카페경영, 디저트제과, 국제관광 모든 과에 관심이 많아서, 전부 다 느끼고, 체험하고, 배우고 싶어하는 꿈 많은 친구!
꿈 욕심쟁이!
#I CAN DO IT!
학교에서 실습을 하고 공부를 하며 간혹 실수할 때도 있지만 그 때마다 파워당당함으로 "I can do it"을 외치며 극복 해 나가는 친구!
학교에서 실습을 하고 공부를 하며 간혹 실수할 때도 있지만 그 때마다 파워당당함으로 "I can do it"을 외치며 극복 해 나가는 친구!
#긍정 에너지
고명외식고등학교 친구들이 속상해할 때는 고명이만의 긍정에너지를 전파하여, 친구들에게 힘이 되어주는 고명외식고등학교의 든든한 마스코트!
고명외식고등학교 친구들이 속상해할 때는 고명이만의 긍정에너지를 전파하여, 친구들에게 힘이 되어주는 고명외식고등학교의 든든한 마스코트!
3. 학과
3.1. 외식경영과
교육과정
한국조리, 일식조리, 중식조리, 서양조리, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 유명 호텔 출신 셰프 지도
- 조리 관련 유명 셰프 특강
- 세종 셰프 연구소 교육 기부 프로그램
- 대회반 운영
한국조리, 일식조리, 중식조리, 서양조리, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 유명 호텔 출신 셰프 지도
- 조리 관련 유명 셰프 특강
- 세종 셰프 연구소 교육 기부 프로그램
- 대회반 운영
3.2. 디저트제과경영과
교육과정
제과, 제빵, 디저트제과실무, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 디저트제과 관련 유명 파티시에 특강
- 세종 셰프 연구소 교육 기부 프로그램
- 대회반 운영
- 명품 베이킹 장비 구축(독일산 미베 오븐 등)
제과, 제빵, 디저트제과실무, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 디저트제과 관련 유명 파티시에 특강
- 세종 셰프 연구소 교육 기부 프로그램
- 대회반 운영
- 명품 베이킹 장비 구축(독일산 미베 오븐 등)
3.3. 카페경영과
교육과정
바리스타, 카페경영관리, 바텐더, 디저트 제과, 실무, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 바리스타, 국제 바리스타 자격 검정 교내 실시
- 로스팅 실습실 구축
- 세종셰프연구소 교육기부 프로그램
- 현직 바리스타 챔피언 초청 특강
바리스타, 카페경영관리, 바텐더, 디저트 제과, 실무, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 바리스타, 국제 바리스타 자격 검정 교내 실시
- 로스팅 실습실 구축
- 세종셰프연구소 교육기부 프로그램
- 현직 바리스타 챔피언 초청 특강
3.4. 국제관광과
교육과정
호텔식음료서비스실무, 호텔객실서비스실무, 여행서비스실무, 바텐더, 카페경영관리, 관광영어, 관광일본어, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 관광 학과 교수 특별 수업
- JW메리어트, 메이필드, 안다즈 호텔 산학 협약
- 5성급 호텔 견학 프로그램
- 고명 CS인증 프로그램
- 국가공인 조주기능사 실기 검정 교내 실시
호텔식음료서비스실무, 호텔객실서비스실무, 여행서비스실무, 바텐더, 카페경영관리, 관광영어, 관광일본어, 디자인, 외국어 방과 후 수업
- 관광 학과 교수 특별 수업
- JW메리어트, 메이필드, 안다즈 호텔 산학 협약
- 5성급 호텔 견학 프로그램
- 고명 CS인증 프로그램
- 국가공인 조주기능사 실기 검정 교내 실시
4. 학교 연혁
| <colcolor=white> 날짜 | <colbgcolor=#ffffff,#ffffff> 연혁 |
| 1939년 03월 | 홍아실무학원 개원 |
| 1950년 05월 | 설립자 전병온 선생 사재회사로 재단법인 고명학원 설립 |
| 1954년 03월 | 현교지로 이전(서울시 성북구 돈암동 45-88) |
| 1956년 02월 | 고명상업고등학교 설립인가(학급수 3학급) |
| 1964년 01월 | 학교법인 고명학원으로 조직 변경 |
| 1971년 11월 | 고명상업고등학교 학급증설인가(학급수 6학급) |
| 1979년 10월 | 고명상업고등학교 학급증설인가(학급수 24학급) |
| 1983년 10월 | 고명상업고등학교 학급증설인가(학급수 30학급) |
| 1983년 10월 | 고명상업고등학교 남녀공학 인가 |
| 1986년 10월 | 고명상업고등학교 학급증설인가(학급수 36학급) |
| 1996년 10월 | 고명정보상업고등학교로 교명 변경 인가 |
| 1999년 03월 | 제 6대 이사장 전청수 선생 취임 |
| 2003년 06월 | 고명정보산업고등학교 학과 신설 및 학급감축(학급수 30학급) |
| 2005년 05월 | 고명정보산업고등학교 학급감축(학급수 24학급) |
| 2007년 05월 | 고명정보산업고등학교 제 8대 교장 송노익 선생 취임 |
| 2014년 03월 | 고명경영고등학교로 교명 변경 인가 |
| 2015년 03월 | 고명경영고등학교 제 9대 교장 윤옥선 선생 취임 |
| 2018년 03월 | 외식경영과 신설 |
| 2019년 03월 | 고명경영고등학교 제 10대 교장 한혜승 선생 취임 |
| 2020년 03월 | 고명외식고등학교로 교명 변경 인가 |
| 2020년 03월 | 디저트제과경영과, 카페경영과, 국제관광과 학과개편 |
| 2021년 07월 | 제7대 이사장 최장자 선생 취임 |
| 2023년 03월 | 제11대 교장 정혜선 선생 취임 |
5. 이용 가능한 대중교통
5.1. 버스
| 정류소 명칭 | 노선 번호 |
| 미아리고개.미아리예술극장 | 100,102,103,104,106,107, 109,140,142,143,150,151, 152,160,171,172,710,8112 |
| 고명중고교 | 성북20 |
5.2. 지하철
6. 출신인물
7. 논란 및 사건사고
1.학생이 마음에 안든다고 탈락시키는 일이 있었다[2][1] 옛날에는 고명상고라고 했다.[2] 이 링크로 볼 수 있다. https://youtu.be/xVBrLVHFkRQ?si=-bycqTU3NgoJgWGb